晨起喝蜂蜜水不科學(xué) 蜂蜜水喝不對(duì)當(dāng)心傷身
【問(wèn)】我是位中年女性,非常熱愛(ài)養(yǎng)生,常聽說(shuō),早晨起來(lái)喝杯蜂蜜水,有利于身體健康;可我又聽說(shuō),晨起不要喝蜂蜜水,最好是溫溫的白開水。到底哪種說(shuō)法是對(duì)的呢?——讀者李虹
【答】長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院老年醫(yī)學(xué)研究所教授夏蘇英回復(fù):
蜂蜜“食療”在我國(guó)已有幾千年的歷史。新鮮成熟的蜂蜜可直接服用,也可將其配成水溶液,因?yàn)樗芤罕燃兎涿鄹孜?。喝蜂蜜水有著抗菌消炎、促進(jìn)組織細(xì)胞再生,促進(jìn)消化,改善睡眠,提高免疫力等多方面作用。不過(guò),喝蜂蜜水也有禁忌,喝不對(duì)小心惹病傷身。
清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水,不利健康。
蜂蜜水中含有相應(yīng)的糖分,不是以單純水的形式存在。飲用后,蜜中的果糖要經(jīng)過(guò)人體代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖,才能被人體所吸收利用,這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內(nèi)環(huán)境的作用。
而且,蜂蜜作為第一杯水,不能有效地補(bǔ)充機(jī)體細(xì)胞的水分,排尿時(shí)間比白開水相對(duì)減緩,降低體內(nèi)排毒的功效。此時(shí)的體內(nèi)沒(méi)有清除廢棄物,又來(lái)接受新的物質(zhì),那么新物質(zhì)與一夜代謝的廢棄殘?jiān)旌?,就呈現(xiàn)了體內(nèi)新舊雜合物質(zhì)的代謝吸收過(guò)程,不能很好地獲取蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),殘?jiān)脑俅未x更不利于健康。
所以,在清晨飲用完白開水后,體內(nèi)相對(duì)潔凈了,再食用蜂蜜就更有利于發(fā)揮其防治功效。為了不影響早餐的食欲,可以將蜂蜜直接食用或與面包等一起食用,還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用。
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