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1.第一口吃什么決定了你的健康。自從改變了吃飯順序，再也沒有為血糖的高低犯過愁。每天先吃點菜，然后吃點蛋白質(zhì)食物，電壓力鍋煮的雜糧飯基本上都是放在最后吃的。這樣吃之后，再也沒有吃過飯，頭暈乎乎的感覺了，也就是說血糖再也沒有高過。

2.在外面吃飯，那些火鍋之類的，只要別人用自己的筷子撈過了，就再也不吃了，否則口水湯喝多了，真的有可能得幽門螺桿菌的。

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3.如果你想減肥，又苦于找不到合適的方法，這個方法很好用，餐桌上如果有芹菜，豆角等我們平常摘菜的時候需要去筋的那些菜，一般含膳食纖維都比較多。多吃一點含膳食纖維的食物，能增加食物的體積，增加飽腹感，同時降低了食物消化吸收速度，延緩了餐后血糖上升，具有很好的減肥作用。

4.每頓飯都要吃到一定量的蛋白質(zhì)食物，即使胃口不好也要強迫自己吃一點。只有吃到足夠的蛋白質(zhì)，才能保證我們的肌肉不流失。吃雞鴨魚肉最好不要大吃大喝，每頓都吃一點，均勻地分布于一日三餐之中更好。

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5.如果想少吃，又不想有自虐的感覺，就要放慢吃飯的速度，放慢的速度也是有技巧的，就是多吃一點需要啃的骨頭，多啃一些帶刺的魚。尤其是在外面吃飯，既讓別人看到你吃飯興趣很濃，其實吃的還不多，還不破壞大家吃飯的氛圍。

6.冬天怕冷的人更要多吃一點蛋白質(zhì)的食物，蛋白質(zhì)食物有較強的產(chǎn)熱效應(yīng)。蛋白質(zhì)食物的熱效應(yīng)較高，會額外增加能量消耗，也就是一種變相的減肥吧。

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7.平常要多吃一點燕麥等含膳食纖維的食物，能夠促進大腸的蠕動，及時排除腸道中的食物殘渣，能夠預(yù)防便秘。多吃一點含酸奶等含益生菌的食物，對腸道健康更有益。真正具有健康效益的是那種配料表只有燕麥的純燕麥片。

8.冬天喝牛奶最好把牛奶倒在碗里，放在微波爐中熱1分鐘再喝，對腸胃更友好。喝酸奶我更喜歡把蓋子揭掉，倒入碗中，在微波爐熱個幾秒鐘再喝，而且酸奶瓶里的酸奶能挖得干干凈凈，也不浪費。

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9.血糖高的朋友午飯前半小時吃一個小蘋果，能夠降低餐后血糖的波動，或者是喝一杯酸奶也很有效。無論餐前吃一個小蘋果還是喝一小杯酸奶，都會讓你吃飯的時候食欲不會那么強烈，不但能有效控血糖，而且對減肥也有利。

10.每頓飯都要吃一定量的碳水化合物，只要控制精白細軟就行，吃一些慢消化的碳水是安全而且健康的。愛吃碳水是我們?nèi)说谋拘?，所以把愛吃的碳水放在最后吃，吃到最后來再來一點碳水，幸福感滿滿。

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11.吃飯的時候最好不要把碗放在桌子上，用頭去湊碗，這樣吃飯，容易造成脖子前傾，脖力前傾真的影響美觀。把碗端起來湊著嘴吃，對頸部更有利。

12.晚餐多吃一點富含維生素B的全麥?zhǔn)称?，富含色氨酸的小米，南瓜籽仁，腐竹，紫菜，黑芝麻等食物，有助于抑制中樞神?jīng)興奮度，睡前再喝一袋牛奶，更有利于睡眠。

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13.血脂不好的人多吃一點燕麥，大蒜，洋蔥，深海魚。燕麥中的可溶性膳食纖維可以在腸道中攔截膽固醇，大蒜是天然的血管清道夫，吃大蒜最好切片靜置10分鐘，能夠充分釋放大蒜素。不放過任何一個吃洋蔥的機會，吃洋蔥提高人體好膽固醇水平，每周吃兩次魚更健康。

14.冬天更應(yīng)多吃點生姜，生姜最好是早晨吃。吃生姜最好不去皮，最好買那種帶有泥土的干生姜，不買洗過的生姜。

15.冬天手腳冰涼，我經(jīng)常喝這款湯，用羊肉300g加上100g大麥加上五枚草果，一起大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉40分鐘，加鹽調(diào)味即可。

16.今天多喝點雞湯，雞湯對抑制鼻腔，咽喉等部位的炎癥，消除感冒引起的鼻塞，流涕等有一定的效果。喝雞湯時上面的浮油可以撇出來，下次雞湯里面放點白菜，豆腐，就不用放油了。

一個人也要好好吃飯

作者: 朗媽

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