作為減肥人士的你，

買吃的之前一定看過營養(yǎng)成分表，

也一定看過配料表，

但是。。你真的看懂了嗎？

是不是每次看都是一頭懵逼？

沒關系，小Try來教你。

這是某樂多的營養(yǎng)成分表，

曾經有個朋友這么問我：

小Try，NRV那一列是什么呀，

為什么加起來才11%，剩下89%是啥？

在營養(yǎng)成分表中，

每100mL這一欄是指每100mL所含有這些營養(yǎng)素的量，

而NRV%這一欄是指這些量占一天推薦攝入量的百分比。

以某樂多為例，

每100ml含有碳水化合物15.7g，

這15.7g占了一整天碳水化合物需要量的5%。

如果這瓶某樂多是300ml裝的，

那么喝完這瓶，就有47.1g的碳水化合物，

占一整天碳水化合物需要量的15%。

再看配料表，水、白砂糖、脫脂奶粉。。

你以為你看懂了，實際上你沒有！

來看看配料表的排序規(guī)則：

各種配料按制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列；

加入量不超過2%的配料可以不按遞減順序排列。

所以。。這款益生菌飲品的含糖量，

可是比其中的脫脂奶粉還多啊！

再來看看其他小陷阱。

01

每100g還是每份？

乍一眼看上去是不是覺得熱量很低？

再仔細看看，這可是每份的熱量，

每份可只有18g?。?/p>

換成100g這熱量可不得了！

02

碳水化合物下面還有糖？

凡是前面有“-”標記的，都是屬于前一個沒有“-”標記的成分內的。

比如圖中的飽和脂肪酸3.8g，

這意味著總脂肪16.6g中有3.8g是飽和脂肪酸。

而63.5g的碳水化合物，有20.4g來自糖。

有些商家則只會標注出碳水化合物含量，

而不標注其中的糖含量，

此時就只能靠看配料表來推測糖含量啦~

03

無蔗糖=無糖？

無蔗糖只是不添加蔗糖（日常所說的白砂糖），

而商家可以添加葡萄糖、果葡糖漿等來代替蔗糖，

如此一來與加了蔗糖毫無區(qū)別。

04

無糖無脂真的是無糖無脂嗎？

所謂的無糖無脂不是真的沒有，

國家規(guī)定每100g或100mL含量低于0.5g的成分可以標記為0。

比如零度可樂，雖然用代糖代替了以往的蔗糖、果葡糖漿，

但是代糖仍然有熱量，只不過是因為甜度高、用量少，

所以才顯得熱量低，當然了，適量喝一點沒什么問題。

好了，看完了以上的所有內容，

恭喜你！

你已經基本了解營養(yǎng)成分表和配料表怎么看了！返回搜狐，查看更多

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