這么一款很棒的黑糖雜糧粥，在冬季里最適合吃了，養(yǎng)胃效果非常棒哦！由于加入了黑糖，小孩子們也非常喜歡喝。冬天早餐別喝大米粥了，喝它驅(qū)寒養(yǎng)胃，潤腸通便，尤其女人喝最好！我們都來一起做一下吧！冬季不再畏懼寒冷了！

制作配料：雜糧米：紫米、黑米、紅豆、花生、高梁紅米、蓮子 瓜子仁 黑糖1塊 雪梨半個

標(biāo)簽 紅豆 黑米 黑糖 雪梨 粥

1、雜糧米包括紫米、黑米、紅豆、花生、高梁紅米、蓮子 瓜子仁等。自己喜歡什么就搭配什么！

2、雜糧米提前浸泡；

3、把雪梨削皮后，處理成小布?。?/p>

4、所有材料倒入砂鍋內(nèi)，大火燒開，文火慢煮15分鐘左右；

5、煮到這種粘稠的狀態(tài)；

6、超級滋補好喝，一道營養(yǎng)美味的粥就完成啦

小知識：

黑米是黑稻加工產(chǎn)品，屬于秈米或者粳米，是由禾本科植物稻經(jīng)長期培育形成的一類特色品種，黑米稻粒外觀長橢圓形，稻殼灰褐色，粒型有秈、粳兩種，黑米是非糯性稻米。

黑米呈黑色或黑褐色，營養(yǎng)豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還可以制作各種營養(yǎng)食品和釀酒，素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美譽。最具代表性的陜西洋縣黑米、 自古就有"藥米"、"貢米"、"壽米"的美譽。

雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故稱，是一種常見的水果。據(jù)《本草綱目》記載，"梨者，利也，其性下行流利。"它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌之功效，特別適合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。

1.黑米含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富。

2.黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。

味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具生津潤

紅豆：相思子(學(xué)名:Abrus precatorius L.):藤本。莖細(xì)弱，多分枝。羽狀復(fù)葉;小葉8-13對，膜質(zhì)，對生，近長圓形。總狀花序腋生，長3-8厘米;花序軸粗短;花小，密集成頭狀;花萼鐘狀，萼齒4淺裂，被白色糙毛;花冠紫色，旗瓣柄三角形，翼瓣與龍骨瓣較窄狹。莢果長圓形，果瓣革質(zhì)，成熟時開裂，有種子2-6粒;種子橢圓形，平滑具光澤，上部約三分之二為鮮紅色，下部三分之一為黑色?；ㄆ?-6月，果期9-10月。

是豆科相思子屬的一種有毒植物，廣泛分布于熱帶地區(qū)。種子中含有一種稱為相思豆毒蛋白(Abrine)的蛋白質(zhì)，此毒素具有很強的毒性，誤食時會中毒，嚴(yán)重時甚至?xí)拭?。種子可以做成珠串飾物與打擊樂器;臺灣民間亦流傳有以莖入茶增添香氣的做法。

產(chǎn)中國臺灣、廣東、廣西、云南。生于山地疏林中。廣布于熱帶地區(qū)。

燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。

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