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冬瓜湯

【導(dǎo)讀】有些地方在大暑節(jié)氣之日有煮冬瓜湯喝的習(xí)慣，其實(shí)不僅是大暑的那一天，整個(gè)炎炎夏日之中，冬瓜都成為了消暑的主角，冬瓜湯更是人們夏日的消暑首選。不同地域烹飪的冬瓜湯都有所不同，但是都具有冬瓜湯所特有的清熱祛暑、利尿消腫、解毒排膿等功效。 冬瓜荷葉湯

現(xiàn)在的人越來(lái)越注重養(yǎng)生保健之道，大家如果將荷葉、冬瓜一起煲湯喝，不僅口感清新不油膩而且具有清熱解暑、涼血利水的作用，在大暑節(jié)氣真可謂是一道最佳夏日養(yǎng)生湯。那么大家知道冬瓜荷葉湯的做法是怎樣的嗎？下面給大家簡(jiǎn)單介紹一下，感興趣的朋友們趕緊動(dòng)起來(lái)吧。

原料：冬瓜500克、鮮荷葉1塊、食鹽少許。

做法：

1、將冬瓜削去皮去瓤，切成塊狀；將新鮮的荷葉洗凈，切成絲備用。

2、冬瓜和荷葉同時(shí)放入湯鍋中，倒入適量清水，先用大火，煮沸后改用小火熬約1小時(shí)。

3、煮熟后用精鹽調(diào)好味即可。

鯽魚(yú)冬瓜湯

鯽魚(yú)冬瓜湯味道鮮美，魚(yú)肉細(xì)嫩，受到人們的廣泛喜愛(ài)，已經(jīng)成為一道家常魚(yú)湯。鯽魚(yú)冬瓜湯有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，具有豐富的膠原蛋白和各種有益的物質(zhì)，易消化，其制作的過(guò)程也不是特別的復(fù)雜，愛(ài)動(dòng)手的你一塊來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

做法一

用料：食鹽、料酒、雞精、調(diào)和油、鯽魚(yú)、冬瓜

做法步驟：

將鯽魚(yú)洗干凈控干水份，枸杞洗凈、冬瓜、芹菜切好備用，然后鍋內(nèi)油燒熱后加入鯽魚(yú)煎炒，待鯽魚(yú)煎至兩面金黃時(shí)，加適量清水煮沸，十分鐘后加入冬瓜煮，15分鐘后加入芹菜和枸杞煮沸，最后加入料酒調(diào)味即可，一盤(pán)香噴噴的鯽魚(yú)冬瓜湯就做成了。

做法二

用料：用料冬瓜500克，鯽魚(yú)400克，大蒜、生姜、精鹽、味精、香油、花生油各適量

做法步驟：

1、鯽魚(yú)去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈。冬瓜刮去外皮，去瓤洗凈，切成片。大蒜、生姜去皮洗凈，切成絲

2、鍋置火上，放入花生油燒熱，放入鯽魚(yú)，將兩面各煎一下，推至一邊，下蒜、姜絲爆鍋，加入適量清水燒沸，倒入冬瓜片，煮至魚(yú)熟爛，加入精鹽、味精、香油調(diào)味即成

冬瓜汁

冬瓜含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等很高的營(yíng)養(yǎng)成分。有些人不喜歡吃冬瓜，但是卻喜歡喝冬瓜汁，可是冬瓜和冬瓜汁的效果和作用是否一樣呢？冬瓜制作成汁會(huì)不會(huì)影響冬瓜原本的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？其實(shí)冬瓜和冬瓜汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是一樣的，知識(shí)吃法不同而已罷了。

冬瓜汁的作用從里到外都是有著很大作用的，每日多喝冬瓜汁，對(duì)調(diào)節(jié)身體的健康，也是有著很大的功效。在如今追求高質(zhì)量生活的社會(huì)，冬瓜汁已經(jīng)成為一種時(shí)尚健康的飲品了，很多人都喜歡把冬瓜汁當(dāng)做飲品喝，這樣既能解渴，又有利于身體健康，真是一舉兩得。

冬瓜汁可以內(nèi)服，也可以外用的，可以把冬瓜汁DIY面膜，對(duì)于祛斑美白也有一定的作用。無(wú)論怎樣，冬瓜汁對(duì)我們來(lái)說(shuō)都是有益無(wú)害的，尤其是在夏季的時(shí)候喝一杯冬瓜子更是清涼一夏了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。 相關(guān)百科 低鈉礦泉水礦泉水枸杞葉茶枸杞桂圓水桂圓紅棗茶桂圓紅棗湯荷葉減肥茶胡蘿卜榨汁沙棘飲料椰子雞湯豆汁鴨血粉絲湯迷迭香茶昂刺魚(yú)湯豬肚雞湯蘋(píng)果汁桑葚酒紅糖水姜湯蘑菇湯冬瓜湯青梅酒楊梅酒哈密瓜汁菊花茶檸檬茶鯽魚(yú)湯鵪鶉湯老白茶花膠湯石斛湯五味子泡水五味子茶五味子酒麥冬湯麥冬泡水麥冬茶黃芪湯巴戟杜仲湯杜仲豬腰湯杜仲茶綠豆薏米湯豬腳湯明太魚(yú)湯冰糖雪梨決明子茶小麥草汁沙棘汁沙棘茶西梅汁番石榴汁烏梅茶羅漢果茶椰子汁豬肺湯蜂蜜檸檬水蓮子羹檸檬水番石榴茶豬肚湯豬骨湯豬腦湯冬瓜荷葉茶烏雞湯大西米白涼粉黑涼粉羅布麻茶黃金牛蒡茶牛蒡茶蜂蜜柚子茶雞蛋酒柚子茶西米露小西米涼粉黑茶黃茶鐵觀音白茶碧螺春竹葉青茶肉桂茶青茶荷葉茶苦瓜茶苦丁茶大紅袍糯米酒龍井芹菜汁銀耳紅棗湯橙汁雪碧王老吉加多寶酸梅湯咖啡啤酒黃酒普洱茶米酒白葡萄酒牛奶綠茶紅茶可樂(lè)葡萄酒蘋(píng)果醋紅牛烏龍茶刺梨酒純凈水紅葡萄酒 查一查能不能吃 食物分類(lèi) ?? 選擇食物分類(lèi) 五谷雜糧食物加工篇蔬菜/食用菌肉禽蛋/野味水果水產(chǎn)品/海鮮調(diào)味品飲品/飲料零食/小吃豆/乳/奶制品干果補(bǔ)品草藥 適用人群 ?? 選擇適用人群 不限 孕婦 產(chǎn)婦 哺乳期 嬰兒 能不能吃 ?? 能不能吃 不限 能吃 慎吃 不能吃 查看結(jié)果 索引 冬瓜荷葉湯鯽魚(yú)冬瓜湯冬瓜汁 相關(guān)百科 熱門(mén)推薦 五味子茶涼粉桑葚酒荷葉減肥茶桂圓紅棗湯

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