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谷氨酸鈉是添加劑嗎?對(duì)身體有害嗎

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月16日 08:30

病情分析:

谷氨酸鈉是一種添加劑,適量添加一般對(duì)身體無害,但過量添加可能對(duì)身體有害。

谷氨酸鈉是一種有機(jī)化合物,主要用于食品添加,可以增加食品的味道和口感,還可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成。谷氨酸鈉還可用于藥物中,可用于治療肝性昏迷和肝功能不全,也可用于改善腦功能障礙,還可用于改善妊娠期嘔吐。如果在食品中添加谷氨酸鈉,一般對(duì)身體無害,但要注意適量,如果過量添加,可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)谷氨酸鈉過量,從而引起血壓升高、頭痛、惡心、嘔吐等癥狀。此外,對(duì)身體有害的物質(zhì)是指添加了對(duì)身體有害的物質(zhì),如亞硝酸鹽等。如果長(zhǎng)期攝入過量的谷氨酸鈉,可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的谷氨酸鈉含量過高,從而引起亞硝酸鹽中毒,出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐等癥狀,嚴(yán)重時(shí)還可能會(huì)出現(xiàn)昏迷。

建議在日常生活中,要注意飲食健康,避免攝入過多添加劑,可以多吃新鮮的蔬菜和水果,避免吃辛辣油膩食物。如果攝入過多添加劑,出現(xiàn)不適癥狀,要及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診治療。

2023-09-23 舉報(bào)

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