黑米雖還不是日常常見的主食，但很多人都喜歡用黑米煮粥吃，它的營養(yǎng)價值豐富，搭配不同的食物一起吃會有不同的功效。但生活中也不是所有人都適合吃黑米的，你知道哪些人不適合吃黑米嗎？

黑米適合和什么一起吃

黑米適合和蓮子一起吃。蓮子性平微澀，無毒可以清心醒脾，輔助黑米一同食用有補肝益腎、豐肌潤發(fā)的功效。

黑米適合和大米一起吃。大米是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷闹魇常叩鞍?，低脂肪，低熱量，單獨食用價值高結(jié)合黑米還有開胃益中、明目健身的作用。

黑米適合和燕麥一起吃。很多年輕人都是喝燕麥片的習(xí)慣，燕麥?zhǔn)浅Ｒ姳＝∈称?，也可用做食物輔料，營養(yǎng)豐富，味道香甜，結(jié)合黑米一同食用，有降低膽固醇、延緩衰老的功效。

黑米適合和綠豆一起吃。綠豆是夏日解暑的良藥，有清熱去火等功效，單獨食用價值高，和同樣營養(yǎng)豐富的黑米一同食用，有健脾胃、祛署熱的功效。

黑米適合和紅豆一起吃。紅豆是很多女性經(jīng)期會食用的東西，它性平、味苦、有小毒，適當(dāng)食用營養(yǎng)價值豐富，再結(jié)合著黑米一同食用，有補氣補血的作用。

黑米適合和粳米一起吃。粳米可以養(yǎng)陰生津，補氣養(yǎng)血，口感綿軟，結(jié)合著黑米一同食用有益中開胃、明目護眼的功效。

黑米可以和生姜一起吃。生姜雖不能作為主食或者菜食用，但它是日常做飯的輔助材料，味辛，可以祛濕驅(qū)寒、預(yù)防感冒，結(jié)合黑米一同食用，有降胃火的功效。

黑米在食物搭配上雖然沒有什么禁忌，但黑米不能和白酒或者雞蛋一起吃， 如果同吃的話，會影響黑米的價值。

哪些人不適宜吃黑米

1、消化功能弱者

腸胃不好的人不適合吃黑米，黑米的外部有堅韌的種皮，如果不煮爛就食用的話，消化功能弱的人食用，會引起急性腸胃炎，所以要謹(jǐn)慎食用。

2、便秘的人

容易便秘的人最好不要吃黑米，因為黑米的營養(yǎng)價值雖高，但是不宜消化吸收，所以便秘的人要少食用黑米，以免消化不良加重病情。

3、火盛燥熱者

黑米吃多了容易上火，所以火盛燥熱的人不適合吃黑米?；鹗⒃餆岬娜耸秤煤诿走^多的話會加重體內(nèi)的火氣，對身體不好。

4、肝豆?fàn)詈俗冃曰颊摺⒏咩~患者

據(jù)調(diào)查，黑米中銅的含量，是一般大米的1-3倍那么多，所以不適合肝豆?fàn)詈俗冃曰颊吆透咩~患者食用。

5、正在食用四環(huán)素類的藥物的人

黑米中的有效物質(zhì)會和四環(huán)素發(fā)生反應(yīng)，會引起身體不適，所以服用四環(huán)素一類藥物的人不宜食用黑米。

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