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黑米熱量和白米熱量 黑米熱量高為什么減肥的科普文章

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月16日 07:08

很多人知道米飯的種類有很多種,也有很多人知道白米和黑米,那么黑米熱量和白米熱量是多少呢?

黑米熱量和白米熱量

100g黑米的熱量是在341大卡,其中的碳水化合物的含量占72.2g,而100g白米的熱量是在346大卡,其中的碳水化合物的含量占77.2g。

所以從熱量上來看,白米的熱量要高于黑米,而兩種米類都是高碳水化合物的食物,其熱量并不是很低的食物。

而白米是我們?nèi)粘I钪惺秤玫氖澄?,黑米相?duì)于白米食用得少,但是兩者都是可以當(dāng)做主食的食物。

黑米熱量高為什么減肥

飽腹感強(qiáng)。

黑米熱量雖然高,但是與此同時(shí),其本身帶來的飽腹感也是十分強(qiáng)的,其本身含有大量的膳食纖維,食用一部分就能夠起到不錯(cuò)飽腹感,減少其他食物的攝入。

其次黑米在腸胃中的消化也是比較慢的,不會(huì)引起血糖的飆升,從而也就不會(huì)導(dǎo)致攝入其他的高熱量食物。

所以從熱量方面上來說,黑米熱量雖然高,但是總體的熱量攝入不多的話,其就是具有減肥效果。

但是若是食用了黑米,同時(shí)還食用了其他的高熱量食物的話,那么其還是有可能會(huì)引起肥胖的。

黑米和大米哪個(gè)容易胖

大米。

大米相對(duì)于黑米來說更加容易導(dǎo)致肥胖,主要是因?yàn)榇竺资菍儆诰?xì)米,經(jīng)過了重重的加工處理,其對(duì)于腸胃來說是比較好消化吸收的,容易引起血糖的升高,從而增加食欲,食用其他高熱量的食物。

加上其沒有黑米的飽腹感強(qiáng),大米的熱量相對(duì)于黑米來說也要高出一點(diǎn),結(jié)合來看的話,其更加容易影響機(jī)體,導(dǎo)致機(jī)體長(zhǎng)胖。

黑米和大米的營(yíng)養(yǎng)一樣嗎

大致一樣,但是黑米更營(yíng)養(yǎng)。

黑米和大米都是屬于同一種類,從大體上來看,兩者的營(yíng)養(yǎng)成分是差不多,但是細(xì)化來分的話,黑米會(huì)更加有營(yíng)養(yǎng)一些。

因?yàn)榇竺资墙?jīng)過精細(xì)化的,其中的部分營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)被損耗掉了,而黑米的話則沒有,與大米相比,黑米中的B族維生素含量是大米的4倍左右,鉀、鎂、鐵、鋅、錳等微量元素也高出大米好幾倍。

一般來說米的顏色主要來自花青素類物質(zhì),所以黑米中也是富含花青素的,所以黑米要比大米更加有營(yíng)養(yǎng)。

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