很多人在減肥過程中會采取不吃米飯的原則，為的就是減少淀粉的攝入。但不吃飯，肚子就會餓得快，管不住嘴的我們總會吃吃吃，這樣的后果是，身體處于饑餓狀態(tài)中攝入食物，吸收的營養(yǎng)比不餓的狀態(tài)更加多！悲催的現(xiàn)實(shí)就是...餓也餓了，還是沒瘦下來！而小編最近則發(fā)現(xiàn)了一種可以代替白米飯的美食，就是糙米！不挨餓還能輕松享瘦！

　　糙米是什么呢？

　　糙米是稻谷脫去外保護(hù)皮層稻殼后的穎果，中醫(yī)認(rèn)為糙米味甘、性溫，健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣，調(diào)和五臟、鎮(zhèn)靜神經(jīng)、促進(jìn)消化吸收。它比普通白米更富有營養(yǎng)，雖然煮起來也比較費(fèi)時(shí)，但其瘦身效果較為顯著哦。

　　糙米的功效和好處：

　　1.糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，能有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝，內(nèi)分泌異常等。

　　2.多吃糙米可以治療女性貧血。

　　3.糙米能治療便秘，凈化血液，因而有強(qiáng)化體質(zhì)的作用。

　　4.胚芽中富含的維生素E能促進(jìn)血液循環(huán)，有效維護(hù)全身機(jī)能。

　　5.糙米能使細(xì)胞功能轉(zhuǎn)為正常，保持內(nèi)分泌平衡。

　　6.糙米具有連接和分解農(nóng)藥等放射性物質(zhì)的功效，從而有效的防止了體內(nèi)吸收有害物質(zhì)，達(dá)到了防癌的作用。

　　糙米怎么吃出瘦美人：

　　糙米茶的做法：

　　1.把干凈無油的鍋放火上燒熱

　　2.關(guān)小火，倒入糙米，小火慢慢炒，用鏟子不停的翻炒不能爆裂

　　3.炒至黃褐色就可以了，炒好的糙米茶盛到碗中

　　4.水倒入鍋中，燒開

　　5.放入炒好的糙米茶

　　6.立即關(guān)火，蓋上蓋子，靜止5分鐘

　　7.把煮好的糙米茶，倒入碗內(nèi)或者杯子內(nèi)，為了防止米倒進(jìn)去，用濾網(wǎng)過濾一下

　　8.盛到杯中，糙米茶就做好了，剩下的米用來煮粥或者蒸米飯都是可以的

　　荔枝紅棗糙米粥的做法：

　　1.1.先把糙米泡一晚后放入紅棗再泡30分鐘

　　2.等糙米和紅棗泡好后再剝殼去核

　　3.鍋中放入足夠的清水煮開，水開后倒入糙米、荔枝煮30分鐘

　　4.粥煮30分鐘后放入紅棗，再煮至糙米開花即可

　　紅糙米飯團(tuán)的做法：

　　1.糙米5兩，香米4兩，糯米1兩，加1.1倍的水煮熟燜一會兒

　　2.煮好的飯趁熱加入壽司醋拌勻

　　3.放置不熱時(shí)取一大塊壓成餅，放上餡料，包起，頂頭包不全可補(bǔ)上一塊飯餅

　　4.海苔剪成條，包在飯團(tuán)上即可

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