5月20日是第34屆中國學(xué)生營養(yǎng)日

今年的主題是

“科學(xué)飼養(yǎng) 助力兒童健康成長”

合理膳食是保證健康的基礎(chǔ)

近年來，我國居民營養(yǎng)健康狀況明顯改善，但仍面臨營養(yǎng)不足與過剩并存、營養(yǎng)相關(guān)疾病多發(fā)等問題，這與膳食結(jié)構(gòu)不合理的問題密切相關(guān)。

《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》顯示，我國6歲以下兒童的生長遲緩率為4.8%，6~17歲兒童青少年生長遲緩率為1.7%；農(nóng)村兒童的生長遲緩率要高于城市。

6歲以下和6~17歲兒童青少年超重肥胖率分別達(dá)到10.4%和19.0%，18歲及以上居民超重率和肥胖率分別為34.3%和16.4%。

孩子的身高正常嗎？

營養(yǎng)跟得上嗎？

發(fā)育正常嗎？

……

這是很多家長關(guān)心的問題

而大多數(shù)中小學(xué)生

“吃飯”最多的地方

除了家就是學(xué)校

因此

學(xué)校的膳食質(zhì)量直接關(guān)系到

兒童青少年的營養(yǎng)健康

浙江孩子們在學(xué)校里都吃什么？怎么吃？跟著之之和阿江一起來看看吧！

食物多樣 合理搭配

慈溪市天元實(shí)驗(yàn)幼兒園將《第十一屆亞運(yùn)會食譜薈萃百例》中的部分亞運(yùn)菜針對幼兒特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整，更新到每周菜單中。

負(fù)責(zé)膳食管理的老師茅海萍說：“我在陪餐中也發(fā)現(xiàn)，只要上亞運(yùn)菜，光盤娃娃就特別多，加飯的孩子更不少?！?/p>

“和校長吃同樣的菜，還能邊吃邊聊，分享對菜品的看法，這種體驗(yàn)太特別了?！睘樘岣邔W(xué)校食堂服務(wù)水平，樂清市虹橋鎮(zhèn)第一小學(xué)嚴(yán)格落實(shí)校長陪餐制，通過學(xué)生的反饋，持續(xù)加強(qiáng)對食品安全的管理工作，讓學(xué)生吃得舒心、吃得安心。

桐鄉(xiāng)市振東幼兒園根據(jù)營養(yǎng)膳食寶塔科學(xué)制定健康營養(yǎng)膳食，特別為肥胖兒、消瘦兒、過敏兒等特殊兒童制定健康食譜，為幼兒的健康成長保駕護(hù)航。

紹興市柯橋區(qū)中心幼兒園不斷探索新穎的飲食方式，讓小朋友們對每天的食物滿懷期待，形成健康的飲食習(xí)慣。

諸暨市行知幼教集團(tuán)的老師們通過每月召開“美食論壇”會、每日廚師陪餐、教師陪餐、親子“行知味道”美食制作活動、特需餐等方式，根據(jù)配送供應(yīng)情況和季節(jié)變化，對小朋友的食譜進(jìn)行調(diào)整，幫助幼兒養(yǎng)成科學(xué)健康的飲食習(xí)慣。

舟山市機(jī)關(guān)幼兒園通過特色菜評選活動，不斷豐富幼兒園的特色菜譜，力求幼兒園的飯菜營養(yǎng)更全面、搭配更科學(xué)，更受孩子歡迎和家長的滿意。

中心小學(xué)專注于孩子們的健康營養(yǎng)食譜，從食材選購到清洗、烹飪、用心制作每一道工序，只為讓蓬小學(xué)子能吃到營養(yǎng)豐富、美味可口的飯菜。

縉云縣新建小學(xué)高度重視小學(xué)生的健康教育與管理。學(xué)校食堂推出各類營養(yǎng)膳食套餐，家長通過在手機(jī)上幫助孩子點(diǎn)餐從而杜絕學(xué)生挑食的習(xí)慣。

孩子們不僅吃得營養(yǎng)健康，還很了解其中的原理呢！

杭州市澎博小學(xué)選擇性提供促進(jìn)生長發(fā)育、保護(hù)視力、改善貧血等特殊主題菜譜供學(xué)生選擇，還幫助孩子們建立正確的飲食觀念和飲食行為。

杭州市回族穆興小學(xué)的同學(xué)們通過學(xué)習(xí)了解了食物的熱量、營養(yǎng)后，為自己定制了一周健康食譜，自覺做到均衡飲食、健康膳食。

溫州市中通實(shí)驗(yàn)學(xué)校的同學(xué)們帶著三“員”身份（調(diào)查員、反饋員、宣講員）開展三“進(jìn)”活動（進(jìn)食堂、進(jìn)學(xué)堂、進(jìn)課堂），組織開展“營養(yǎng)午餐”等跨學(xué)科項(xiàng)目化實(shí)踐活動。

義烏市楊村小學(xué)的同學(xué)們用彩泥秀美食，向大家介紹一日三餐該怎么吃。瞧，他們多會生活呀！

一門“我為最喜愛的菜代言”的課程在衢州市柯城區(qū)新世紀(jì)學(xué)校餐前教育課上如火如荼開課了。1000多名學(xué)生評委各自從學(xué)校食堂辦提供的推薦菜單上選出自己最喜歡的菜，并分別從營養(yǎng)價(jià)值、菜系搭配和最佳烹飪方式等方面對全校師生進(jìn)行宣講。

在溫嶺市第五中學(xué)全民營養(yǎng)周系列活動中，同學(xué)們來到超市學(xué)習(xí)如何通過掌握標(biāo)簽小知識來選擇合適的食物。他們還將“合理膳食，營養(yǎng)先行”的宣傳圖冊分發(fā)給路過的行人，并向他們宣傳合理膳食的重要性。

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