2024年，興義市落實農(nóng)村學校學生營養(yǎng)改善計劃補助資金8116.368萬元，惠及361所學校（幼兒園）學生88077人。

2012年，興義市開始在農(nóng)村各學校實施營養(yǎng)午餐并逐步推進實施。學生們從最初的吃飽逐漸向吃得好、吃得營養(yǎng)、吃得健康、吃得均衡轉(zhuǎn)變。讓我們走進興義市的幾所農(nóng)村學校，探訪學生們的“午餐”時光。

三菜一湯　　肉是標配

已是秋季學期初冬時節(jié)，興義市洛萬鄉(xiāng)秧木小學校園內(nèi)干凈整潔，教室里書聲瑯瑯。

當天上午放學鈴聲在校園內(nèi)清脆響起，學校84名學生有序在食堂排隊打餐，炒肉片、佛手瓜燉排骨、西紅柿炒雞蛋和南瓜湯讓同學們吃得津津有味。

秧木小學學生午餐。

“學校營養(yǎng)午餐標準是三菜一湯，而且每天學生們吃的午餐都不一樣。”秧木小學校長趙澤鵬說，自從2012年營養(yǎng)午餐開辦后，學生們中午都在食堂吃飯，下午上課精神十足。

12年前，秧木小學有2/3的孩子因路途遙遠或家庭困難吃不上午飯，能吃上午飯的大多也是從家中自帶且到中午時已是冷冰冰的剩飯，條件稍微好一點的在校門口小賣部買一些零食充饑。

秧木小學四年級學生陳元倫家住岔河組，離學校7公里，現(xiàn)在每天都能在學校吃上香噴噴的營養(yǎng)午餐，節(jié)省出更多時間來學習。他說：“學校的營養(yǎng)午餐比家中還好吃?！?/p>

“12年前，學生們的午餐是一件焦心事。由于條件困難，村里很多父母外出務工，家中只剩未成年人和爺爺奶奶?！痹谘砟拘W工作了多年的教師劉家武回憶。由于秧木村條件艱苦，營養(yǎng)餐計劃實施前，學生們上學除背一個書包外，還要提一個塑料袋，里面裝紅薯、花生、板栗等土特產(chǎn)中午充饑。

曾經(jīng)的秧木小學，因午餐引起全國關注，如今已華麗蛻變。

如今，香噴噴的營養(yǎng)餐進入興義市農(nóng)村一所所山區(qū)學校食堂，頓頓有肉已是標配。

營養(yǎng)餐讓孩子們體質(zhì)明顯提升。興義市營養(yǎng)辦負責人羅正躍介紹，多年前，農(nóng)村學生不僅個子小，且不喜歡上體育課?！皬?012年營養(yǎng)午餐計劃實施以來，學生們明顯長高了，更結(jié)實了，吃飽穿暖，愛笑也愛運動了。今天全市農(nóng)村孩子能幸福上學，都離不開黨和國家的關愛?！?/p>

逐步推進　　全面覆蓋

2012年，興義在全市25個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)村191所義務學校開始實施營養(yǎng)午餐計劃，每人每餐按3元標準補助，惠及學生33157人。

經(jīng)兩年探索，2014年，在全市農(nóng)村義務教育學校全面推行營養(yǎng)午餐。從2017年春季學期開始，在全市農(nóng)村公辦幼兒園實施營養(yǎng)餐。從2018年秋季學期開始，在易地扶貧搬遷新市民隨遷幼兒園和義務教育學校實施營養(yǎng)餐。至此，興義市農(nóng)村幼兒園、義務教育學校和新市民就讀學校（幼兒園）實現(xiàn)校校有食堂，人人吃營養(yǎng)午餐的格局。

魯布格鎮(zhèn)中心小學營養(yǎng)午餐。

從2015年開始，營養(yǎng)餐標準從每生每天3元提高到每生每天4元；從2020年秋季學期開始，在全市農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃推行“4+2”標準供餐。

“4+2”指的是動員家長在國家每生每天（全年按200天計算）補助4元基礎上，再由學生家庭每生每天承擔2元費用，全面提高供餐質(zhì)量。從2021年秋季學期，營養(yǎng)改善計劃每生每天補助標準從4元提高到5元，實施“5+2”供餐。至此，農(nóng)村幼兒園、農(nóng)村義務教育學校營養(yǎng)午餐實現(xiàn)從最初的吃得飽向吃得好、吃得營養(yǎng)、吃得均衡的轉(zhuǎn)變。

“自從有了營養(yǎng)餐，家長省了不少心，孩子們營養(yǎng)也跟得上?！甭迦f鄉(xiāng)中心小學副校長李俊說。

洛萬鄉(xiāng)中心小學的食堂儲存室、操作間、餐廳等功能區(qū)完善，食堂設備一應俱全，廚師們每天按部就班地給學生準備飯菜。

“過去爸媽忙起來，經(jīng)常沒時間做午飯，放學回到家只能吃前一天剩飯，現(xiàn)在，天天中午都能在學校吃到可口飯菜，天天中餐有肉吃，還經(jīng)常能吃到雞、鴨、鵝、牛肉、羊肉?！碧峒皩W校營養(yǎng)午餐，洛萬鄉(xiāng)中心小學六年級學生田維財溢著滿滿笑容。

南興第一幼兒園新市民幼兒營養(yǎng)午餐。

在營養(yǎng)餐實施過程中，不斷收集師生及家長意見，營養(yǎng)午餐從最初的吃飽到如今的三菜一湯，并隨時配發(fā)牛奶、水果、雞蛋等輔食。

“全面推行營養(yǎng)午餐以來，教育局高度重視學生營養(yǎng)健康狀況，成立了營養(yǎng)改善計劃實施領導小組和學生營養(yǎng)辦，力爭做到校校有食堂、人人吃午餐?！迸d義市教育局營養(yǎng)辦負責人羅正躍介紹。

營養(yǎng)餐與勞動教育融合

營養(yǎng)改善計劃悄然改變的不僅是孩子們味覺體驗、身高體重、身體素質(zhì)等，讓人欣慰的是學生們逐漸形成健康理念和良好飲食習慣，知道了更多營養(yǎng)科學知識，并懂得了勞動的意義。

在七舍鎮(zhèn)、泥凼鎮(zhèn)、敬南鎮(zhèn)等中學都有勞動實踐基地。學校有自己的“自留地”，開辟“開心農(nóng)場”。農(nóng)場里的蔬菜都是學生自己動手種的，有辣椒、玉米、南瓜等，學生們在勞動中領悟“粒粒皆辛苦”的深刻含義。

則戎鎮(zhèn)中學學生營養(yǎng)午餐。

“學校的勞動基地是我們最愛來的地方，每天下午課外活動時間很多學生會結(jié)伴來看看自己種的菜有沒有變化，什么時候會有收獲?！本茨湘?zhèn)中學八年級學生張靜嫻說。

張靜嫻介紹，學校會定期開展營養(yǎng)改善計劃主題班會，給同學們宣傳營養(yǎng)改善計劃相關政策，公開營養(yǎng)改善計劃操作流程和資金使用情況，讓大家懂得珍惜、感恩、節(jié)約、健康，也深刻感悟到勞動教育的意義。

營養(yǎng)改善計劃實施關系的是一代人成長乃至國家和民族未來的大命題，教育公平是題中應有之義。

回頭看興義市十四五期間實施營養(yǎng)午餐數(shù)據(jù)，這是對學生們健康成長最好佐證。

豬場坪鎮(zhèn)中學學生營養(yǎng)午餐。

“十四五”期間，興義市落實農(nóng)村義務教育營養(yǎng)餐補助資金23209.8682萬元，農(nóng)村學前教育兒童營養(yǎng)餐補助資金3143.272萬元，累計惠及學生25萬人（次）以上。

特約通訊員 羅振

編輯 楊睿

二審 廖波

三審 王寧

相關知識

十年健康監(jiān)測 見證營養(yǎng)改善——農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃營養(yǎng)健康狀況變遷（2012—2022）
營養(yǎng)餐計劃助力農(nóng)村兒童健康成長
農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估技術方案（試行）
改善兒童營養(yǎng)，促進健康成長
持續(xù)改善農(nóng)村人居環(huán)境 提高農(nóng)村地區(qū)衛(wèi)生健康水平
4000萬農(nóng)村娃吃上了營養(yǎng)餐
【領跑者】紹興“閑置農(nóng)房激活”改革 為鄉(xiāng)村振興增添活力
關于有機農(nóng)業(yè)促進鄉(xiāng)村振興的一點思考
紹興諸暨市建設完善生態(tài)游步道系統(tǒng) 助推鄉(xiāng)村經(jīng)濟振興
“中國兒童健康改善計劃”：呵護學生營養(yǎng)與健康——人民政協(xié)網(wǎng)

網(wǎng)址: 樂享美好“食”光，“味”你健康成長！興義市農(nóng)村學生營養(yǎng)改善計劃穩(wěn)步推進 http://m.u1s5d6.cn/newsview561413.html