現(xiàn)在很多家庭都是只有一個(gè)孩子，所以各個(gè)孩子都是家庭的寶貝，家長(zhǎng)們隨時(shí)都擔(dān)心著自己的孩子，怕自己的孩子沒(méi)有吃好，尤其是很多學(xué)校也開(kāi)始提供飯菜，要孩子中午的時(shí)候留校吃法，家長(zhǎng)就擔(dān)心孩子營(yíng)養(yǎng)不夠，在外面吃得不健康。那么，如何讓孩子在學(xué)校里吃的更“聰明”？怎么保證孩子在學(xué)校飲食健康？

1、飲食的方法

其中最簡(jiǎn)單的方法就是提前給孩子做好午飯并且讓他打包帶走?？梢苑劈c(diǎn)全麥的面包、瘦肉、蔬菜與西紅柿，但不要做過(guò)于咸的食物，例如熏肉等等。此外，還可以同時(shí)打包一些水果作為課間的零食?？梢园l(fā)揮一些想象力，將蔬菜切成好玩的形狀，并且配一些低脂低糖的果醬讓孩子蘸著吃。至于喝的東西，可以準(zhǔn)備一些脫脂牛奶或巧克力牛奶，但不要選擇果汁飲料。讓孩子自己給自己打包。孩子們對(duì)于自己主動(dòng)選的食物往往會(huì)更加愛(ài)吃，而且這種過(guò)程或培養(yǎng)孩子們做決定的能力。

如果孩子們是在學(xué)校自己買(mǎi)東西吃，那么一定要在家里提供一個(gè)好的范例。利用早飯或晚飯等機(jī)會(huì)告訴孩子們什么樣的食物是健康的，因此孩子們能夠?qū)W會(huì)在食堂中挑選健康的食物。特別地，孩子們一定要明白蔬菜回國(guó)以及谷類與蛋白質(zhì)是午飯的?？停邿崃渴澄?，例如漢堡、熱狗等等只是"偶爾"的小吃而已。

2、增強(qiáng)記憶食物

1、保護(hù)大腦：抗氧化物

隨著年齡增長(zhǎng)，血液中流動(dòng)的自由基會(huì)分解大腦細(xì)胞，最終導(dǎo)致記憶喪失?？寡趸瘎┛梢詫?duì)抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化劑的食物。

·食物來(lái)源：藍(lán)莓或草莓、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。

2、建筑大腦：健康脂肪

大多數(shù)腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)需要健康脂肪。大腦的自我修復(fù)和更新會(huì)消耗大量的歐米伽3脂肪酸。

·主要食物來(lái)源有：三文魚(yú)、金槍魚(yú)、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類。

3、激發(fā)大腦：高酪氨酸蛋白

某些神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，需要色氨酸或酪氨酸。而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要從食物中補(bǔ)充。

下面這些食物能促進(jìn)你的靈敏性和注意力：乳制品、蛋類、海鮮、大豆。

4、滋潤(rùn)大腦：水

哪怕輕微的脫水都會(huì)減少精力、損害記憶。所以，每天至少要喝1200毫升水(約合6杯)。炎熱天氣或運(yùn)動(dòng)時(shí)更要多喝水。

5、調(diào)節(jié)能量：膳食纖維

大腦運(yùn)轉(zhuǎn)的能量全都要靠血糖，而膳食纖維能幫助穩(wěn)定血糖，對(duì)大腦功能有益。

富含膳食纖維的食物有：蔬菜、豆類、堅(jiān)果、水果、全麥谷物等。

6、大腦建筑模塊：維生素和礦物質(zhì)

維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的“必需模塊”。如果缺乏這些營(yíng)養(yǎng)素，將會(huì)造成大腦學(xué)習(xí)能力下降，因此必須保證全面均衡膳食。

如果難以攝入多樣的食物，可以服用復(fù)合維生素。記住，服用維生素時(shí)一定不要空腹，最好跟食物一起吃，吸收更好，還可避免腸胃不適。

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