近年來(lái),青少年膳食營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題愈發(fā)受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。在消費(fèi)升級(jí)和“健康中國(guó)”戰(zhàn)略政策的驅(qū)動(dòng)下,家長(zhǎng)和學(xué)生對(duì)于校園團(tuán)餐的品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)均衡以及口味多樣性提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)和要求。

中糧餐飲作為中糧油脂旗下餐飲業(yè)務(wù)的品牌運(yùn)營(yíng)商,心系祖國(guó)下一代的健康成長(zhǎng),敏銳捕捉到消費(fèi)需求的變化。為此,中糧餐飲滿足家長(zhǎng)和學(xué)生對(duì)校園團(tuán)餐營(yíng)養(yǎng)需求的升級(jí),推出福臨門(mén)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐專(zhuān)用食用植物調(diào)和油系列產(chǎn)品,創(chuàng)新發(fā)布“雙師”營(yíng)養(yǎng)菜譜,為學(xué)生提供健康營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)的膳食解決方案。

定制學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐專(zhuān)用油,護(hù)航成長(zhǎng)貼心之選

據(jù)《中國(guó)居民膳食指南(2022)》數(shù)據(jù)顯示,膳食營(yíng)養(yǎng)健康關(guān)系到青少年的生長(zhǎng)發(fā)育、免疫力提升和認(rèn)知能力發(fā)展。青少年學(xué)生群體正處于身體成長(zhǎng)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),但長(zhǎng)期以來(lái),他們面臨著營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡的挑戰(zhàn),肥胖、代謝紊亂等新型健康問(wèn)題也呈現(xiàn)出上升態(tài)勢(shì)。為此,我國(guó)政府高度重視并大力提倡為學(xué)生群體提供更全面、更營(yíng)養(yǎng)的膳食。當(dāng)代父母對(duì)學(xué)生群體營(yíng)養(yǎng)需求的關(guān)注,也日益精細(xì)化、科學(xué)化。

針對(duì)這一現(xiàn)狀,食用油在健康飲食中的地位愈加重要,近年來(lái)伴隨著健康營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)趨勢(shì)升級(jí),社會(huì)呼吁食用油產(chǎn)品創(chuàng)新。

中糧餐飲聚焦學(xué)生群體的健康營(yíng)養(yǎng)需求,創(chuàng)新推出福臨門(mén)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐專(zhuān)用食用植物調(diào)和油,提供定制化的食用油解決方案。產(chǎn)品由中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院開(kāi)發(fā),依據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(2023版)》(DRIs)進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì),精選優(yōu)質(zhì)葵花籽油、亞麻籽油及非轉(zhuǎn)基因玉米油等原料進(jìn)行配比,綜合專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、科學(xué)的理念設(shè)計(jì)、優(yōu)質(zhì)的原料甄選、強(qiáng)大的品牌支撐全力為中國(guó)學(xué)生群體成長(zhǎng)保駕護(hù)航。

特別值得關(guān)注的是,為了滿足學(xué)生更高層次、更科學(xué)、更均衡的營(yíng)養(yǎng)需求,福臨門(mén)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐專(zhuān)用食用植物調(diào)和油以高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)為準(zhǔn)則,以滿足學(xué)生需求量的α-亞麻酸、富含維生素E、強(qiáng)化維生素A為主要營(yíng)養(yǎng)成分,進(jìn)一步強(qiáng)化了有助于學(xué)生成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)素含量。

其中,α-亞麻酸是人體必需的Ω-3脂肪酸來(lái)源,只能由飲食提供;本產(chǎn)品α-亞麻酸含量高達(dá)7%,能滿足全年齡段學(xué)生對(duì)Ω-3脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)需求,相較于市場(chǎng)同類(lèi)產(chǎn)品Ω-3脂肪酸≥4%的含量,更適合各年齡段學(xué)生群體需求。同時(shí),產(chǎn)品中維生素A含量大于500微克/100克,對(duì)維護(hù)暗視力、皮膚和黏膜健康至關(guān)重要;產(chǎn)品中原生維生素E含量大于12毫克/100克,約高出同類(lèi)產(chǎn)品50%,抗氧化作用更加顯著,產(chǎn)品整體在促進(jìn)學(xué)生大腦發(fā)育與視力發(fā)育、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)以及促進(jìn)全面生長(zhǎng)發(fā)育方面具有顯著益處。

福臨門(mén)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐專(zhuān)用食用植物調(diào)和油,為學(xué)生的茁壯成長(zhǎng)注入了源源不斷的動(dòng)力與活力,為他們的健康成長(zhǎng)加油。

同時(shí),針對(duì)校園團(tuán)餐市場(chǎng),中糧餐飲還推出了勁洗高效除油洗潔精。作為中糧餐飲為后廚量身定制的高效除油系列產(chǎn)品,其表面活性物含量高達(dá)18%,高于市面同類(lèi)產(chǎn)品平均水平。特別適用于校餐食堂的餐具清潔,快速去重油的特性使餐具能夠更加干凈。

“雙師”研發(fā)營(yíng)養(yǎng)菜譜,為校園團(tuán)餐注入新活力

對(duì)于校園團(tuán)餐,家長(zhǎng)關(guān)心營(yíng)養(yǎng)均衡,而學(xué)生則追求美味、新鮮與豐富多樣性。為此,中糧餐飲攜手中國(guó)烹飪大師王中偉、中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師陳然,精心研發(fā)了校園營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味菜譜。

該菜譜巧妙融合了中國(guó)烹飪藝術(shù)的精髓與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)科學(xué)理念,為校園團(tuán)餐注入美味、健康的新活力,有助于青少年養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。

青少年是國(guó)家的未來(lái)和希望,中糧餐飲的努力,深深植根于對(duì)學(xué)生家長(zhǎng)期待孩子健康成長(zhǎng)的深刻理解。中糧餐飲始終將助力學(xué)生群體健康成長(zhǎng)視為責(zé)任與擔(dān)當(dāng),通過(guò)不斷深耕市場(chǎng)、專(zhuān)注產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新,樹(shù)立中國(guó)校園團(tuán)餐營(yíng)養(yǎng)健康的新標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),加強(qiáng)與餐飲企業(yè)、團(tuán)餐協(xié)會(huì)等合作伙伴的共識(shí)與合作,共同推動(dòng)校園團(tuán)餐行業(yè)的規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)升級(jí),為青少年打造一個(gè)科學(xué)、健康、營(yíng)養(yǎng)的餐飲環(huán)境。

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原文轉(zhuǎn)自：咸寧新聞網(wǎng)

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