近年來,青少年膳食營養(yǎng)健康問題愈發(fā)受到社會各界的廣泛關(guān)注。在消費升級和“健康中國”戰(zhàn)略政策的驅(qū)動下,家長和學生對于校園團餐的品質(zhì)、營養(yǎng)均衡以及口味多樣性提出了更高的標準和要求。

中糧餐飲作為中糧油脂旗下餐飲業(yè)務(wù)的品牌運營商,心系祖國下一代的健康成長,敏銳捕捉到消費需求的變化。為此,中糧餐飲滿足家長和學生對校園團餐營養(yǎng)需求的升級,推出福臨門學生營養(yǎng)餐專用食用植物調(diào)和油系列產(chǎn)品,創(chuàng)新發(fā)布“雙師”營養(yǎng)菜譜,為學生提供健康營養(yǎng)標準升級的膳食解決方案。

定制學生營養(yǎng)餐專用油,護航成長貼心之選

據(jù)《中國居民膳食指南(2022)》數(shù)據(jù)顯示,膳食營養(yǎng)健康關(guān)系到青少年的生長發(fā)育、免疫力提升和認知能力發(fā)展。青少年學生群體正處于身體成長的關(guān)鍵節(jié)點,但長期以來,他們面臨著營養(yǎng)攝入不均衡的挑戰(zhàn),肥胖、代謝紊亂等新型健康問題也呈現(xiàn)出上升態(tài)勢。為此,我國政府高度重視并大力提倡為學生群體提供更全面、更營養(yǎng)的膳食。當代父母對學生群體營養(yǎng)需求的關(guān)注,也日益精細化、科學化。

針對這一現(xiàn)狀,食用油在健康飲食中的地位愈加重要,近年來伴隨著健康營養(yǎng)消費趨勢升級,社會呼吁食用油產(chǎn)品創(chuàng)新。

中糧餐飲聚焦學生群體的健康營養(yǎng)需求,創(chuàng)新推出福臨門學生營養(yǎng)餐專用食用植物調(diào)和油,提供定制化的食用油解決方案。產(chǎn)品由中糧營養(yǎng)健康研究院開發(fā),依據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(2023版)》(DRIs)進行科學設(shè)計,精選優(yōu)質(zhì)葵花籽油、亞麻籽油及非轉(zhuǎn)基因玉米油等原料進行配比,綜合專業(yè)的研發(fā)團隊、科學的理念設(shè)計、優(yōu)質(zhì)的原料甄選、強大的品牌支撐全力為中國學生群體成長保駕護航。

特別值得關(guān)注的是,為了滿足學生更高層次、更科學、更均衡的營養(yǎng)需求,福臨門學生營養(yǎng)餐專用食用植物調(diào)和油以高標準、高品質(zhì)為準則,以滿足學生需求量的α-亞麻酸、富含維生素E、強化維生素A為主要營養(yǎng)成分,進一步強化了有助于學生成長的營養(yǎng)素含量。

其中,α-亞麻酸是人體必需的Ω-3脂肪酸來源,只能由飲食提供;本產(chǎn)品α-亞麻酸含量高達7%,能滿足全年齡段學生對Ω-3脂肪酸的營養(yǎng)需求,相較于市場同類產(chǎn)品Ω-3脂肪酸≥4%的含量,更適合各年齡段學生群體需求。同時,產(chǎn)品中維生素A含量大于500微克/100克,對維護暗視力、皮膚和黏膜健康至關(guān)重要;產(chǎn)品中原生維生素E含量大于12毫克/100克,約高出同類產(chǎn)品50%,抗氧化作用更加顯著,產(chǎn)品整體在促進學生大腦發(fā)育與視力發(fā)育、增強免疫系統(tǒng)以及促進全面生長發(fā)育方面具有顯著益處。

福臨門學生營養(yǎng)餐專用食用植物調(diào)和油,為學生的茁壯成長注入了源源不斷的動力與活力,為他們的健康成長加油。

同時,針對校園團餐市場,中糧餐飲還推出了勁洗高效除油洗潔精。作為中糧餐飲為后廚量身定制的高效除油系列產(chǎn)品,其表面活性物含量高達18%,高于市面同類產(chǎn)品平均水平。特別適用于校餐食堂的餐具清潔,快速去重油的特性使餐具能夠更加干凈。

“雙師”研發(fā)營養(yǎng)菜譜,為校園團餐注入新活力

對于校園團餐,家長關(guān)心營養(yǎng)均衡,而學生則追求美味、新鮮與豐富多樣性。為此,中糧餐飲攜手中國烹飪大師王中偉、中糧營養(yǎng)健康研究院注冊營養(yǎng)師陳然,精心研發(fā)了校園營養(yǎng)風味菜譜。

該菜譜巧妙融合了中國烹飪藝術(shù)的精髓與現(xiàn)代營養(yǎng)科學理念,為校園團餐注入美味、健康的新活力,有助于青少年養(yǎng)成健康的飲食習慣。

青少年是國家的未來和希望,中糧餐飲的努力,深深植根于對學生家長期待孩子健康成長的深刻理解。中糧餐飲始終將助力學生群體健康成長視為責任與擔當,通過不斷深耕市場、專注產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新,樹立中國校園團餐營養(yǎng)健康的新標準。同時,加強與餐飲企業(yè)、團餐協(xié)會等合作伙伴的共識與合作,共同推動校園團餐行業(yè)的規(guī)范化與標準化建設(shè)升級,為青少年打造一個科學、健康、營養(yǎng)的餐飲環(huán)境。

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原文轉(zhuǎn)自：咸寧新聞網(wǎng)

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