為什么不能空腹喝蜂蜜?

蜂蜜的主要成分是糖類，但蜂蜜中的糖類，絕大多數(shù)是葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖都屬于單糖，其含量因為蜜種不同而有差異。另外，蜂蜜中還含有少量蔗糖麥芽糖湖精等成分。從而使得蜂蜜在口感上表現(xiàn)為極為明顯的甜味。胃酸指的是胃液中分泌的鹽酸，其主要作用是幫助胃腸消化食物，但胃酸實際上是一把雙刃劍，胃酸分泌過少或缺乏時，易引起消化不良。而分泌過多，又會對胃和十二指腸黏膜造成損傷。另外，攝入的食物也是影響胃酸分泌的重要因素，例如吃甜食會增加胃酸的分泌量。蜂蜜水是典型的富糖類甜食，飲用會顯著增加胃酸分泌，空腹飲用，因為酸過多而出現(xiàn)胃部燒灼感，反酸，吐酸水等。長期空腹飲用，因胃酸刺激胃腸粘膜而導(dǎo)致胃潰瘍等胃腸疾病。因此，最好不要在空腹飲用蜂蜜水，尤其是本身胃酸就過多的人更應(yīng)該注意。

趙家醫(yī)

主任醫(yī)師 安康市中心醫(yī)院 全科

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