三個烹飪方法,讓雞蛋最有營養(yǎng),建議學(xué)習(xí)下
三個烹飪方法,讓雞蛋最有營養(yǎng),建議學(xué)習(xí)下
2023-03-12 19:50 來源:小肆說健康
每天雷打不動,早餐都是一枚白水蛋,外加一杯豆?jié){,或純牛奶。別說,雞蛋的飽腹感真的很強,堅持兩個月,體重都瘦了好幾斤。只不過,每天都是白水蛋,難免會覺得索然無味,想要換個口味試試。

眾所周知:雞蛋的營養(yǎng)很豐富,這也是為何,很多人每天都吃一兩個雞蛋的原因。但是如何才能讓雞蛋中的營養(yǎng)物質(zhì),毫無保留的釋放出來,然后被身體吸收呢?這一切,還得要從雞蛋的烹飪方法開始說起。
三個烹飪方法,讓雞蛋最有營養(yǎng)
1、白水蛋
要說最營養(yǎng)的方式,當(dāng)屬白水蛋,不僅做法簡單,而且特別健康。涼水下鍋,十分鐘左右,雞蛋就煮好了。里面的蛋白質(zhì)、維生素和其他營養(yǎng)成分,都被完好的保存下來。

2、雞蛋羹
想要吃到細膩滑嫩的雞蛋,可以將它做成蛋羹,尤其適合消化不太好的人群。雞蛋打散,加入適量比例的溫水,充分攪拌后上鍋蒸十分鐘,之后再根據(jù)個人口味調(diào)味。
3、酒釀雞蛋
米酒和雞蛋可謂是絕配,經(jīng)過發(fā)酵的米酒有很多人體必需的維生素、有機酸和氨基酸成分,能夠促進食物消化和吸收。再加入適量枸杞和紅棗,一份補氣血的酒釀雞蛋就做好了。

每天堅持吃雞蛋,身體會有哪些變化?
1、減肥瘦身
對身材有需求的朋友,每天早餐記得要吃白水蛋,它不僅營養(yǎng)豐富,而且飽腹感特別強。如此一來,就會減少其他食物的攝入量,也不用擔(dān)心饑餓的問題,簡直就是減肥的必備利器。
重要的是,里面的脂肪和蛋白質(zhì)成分,足夠維持身體的平衡。就算只吃了一個雞蛋,也能為身體及時的補充能量。

2、補充營養(yǎng)
物質(zhì)匱乏的年代,體弱多病的人,或者剛剛手術(shù)、生產(chǎn)的人,都會吃大量的雞蛋,目的就是為了補充營養(yǎng)。別看雞蛋的個頭不大,但它蘊含的營養(yǎng)成分卻不少,能為身體持續(xù)續(xù)航。
重要的是,這些營養(yǎng)成分,每一種都是人體必需。久而久之,身體就會吸收這些養(yǎng)分,變得更加健康、強壯。

3、調(diào)節(jié)血脂
研究發(fā)現(xiàn):蛋黃中,含有豐富的卵磷脂成分,可以調(diào)節(jié)和控制身體里的膽固醇含量,同時還能促進身體營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。當(dāng)然,想要調(diào)節(jié)血脂,就要吃蛋黃,因為營養(yǎng)都蘊含在蛋黃中。
凡事過猶不及,蛋黃的營養(yǎng)豐富,但是也不能多吃。每天一兩個雞蛋就好,若是過量的話,反而會給身體壓力。

4、保護肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)含量豐富,有益物質(zhì)進入身體后,可以起到修復(fù)肝臟的作用。再加上卵磷脂成分,可以促進肝臟細胞的再生能力。這樣看來,蛋白和蛋黃簡直就是天作之合,對肝臟特別好。
有人喜歡蛋黃,也有人只吃蛋白,從健康的角度出發(fā),還是建議吃整枚雞蛋比較好。

寫在最后:若是吃膩了水煮蛋,那就換種方式,細膩的蒸蛋羹,或者養(yǎng)生的酒釀雞蛋都是不錯的選擇。
相關(guān)知識
讓食物最營養(yǎng)的烹飪方法
食品營養(yǎng)與烹飪方法
9種烹飪方法讓營養(yǎng)跑光 哪種烹飪方式最健康
健康的烹飪方法 什么烹飪方法最健康
健康營養(yǎng)蔬菜的烹飪方法有哪些
健身為何要吃雞胸肉,雞胸肉有哪些營養(yǎng)與烹飪方法!
肉類的健康烹飪方法 別讓營養(yǎng)流失
“健康食用雞蛋:營養(yǎng)與烹飪指南”
怎樣做菜最健康?揭秘8種烹飪方法的營養(yǎng)比較!
學(xué)習(xí)烹飪健康美食,掌握食物營養(yǎng)搭配
網(wǎng)址: 三個烹飪方法,讓雞蛋最有營養(yǎng),建議學(xué)習(xí)下 http://m.u1s5d6.cn/newsview555741.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計算公式是什么 11235
- 3補腎吃什么 補腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢有哪些 盤點夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826