備用食材：菠蘿1個(gè)，米飯2碗，青豆1把，洋蔥半個(gè)，培根3片，胡蘿卜半個(gè)，雞蛋1個(gè)；

制作過程：第一步，菠蘿一個(gè)將其外殼清洗干凈，然后將菠蘿豎著對(duì)半切開，將菠蘿的果肉挖出來，切成小丁，放入淡鹽水中浸泡一會(huì)，控干其中的水分待用；

小編總結(jié)：這個(gè)時(shí)候的菠蘿正是最為新鮮的季節(jié)，當(dāng)季的水果營養(yǎng)還健康，錯(cuò)過吃真的是太可惜了，而且我們可以發(fā)現(xiàn)，雖說多數(shù)水果都可用于烹飪中，但卻多數(shù)都是做甜點(diǎn)，炒飯中加入水果卻是比較少見的，而菠蘿便是可以經(jīng)得住這種操作的水果之一，這樣做的菠蘿飯松軟清香略帶酸甜，口感好的沒話說，這樣的菠蘿飯5塊錢的成本就能搞定，簡單還實(shí)惠，錯(cuò)過學(xué)習(xí)這個(gè)做法真的是太可惜了。

導(dǎo)語：在家自制菠蘿飯，5塊錢的成本就能搞定，松軟清香簡單還實(shí)惠

春天便是吃菠蘿的季節(jié)，甜中微微帶酸的菠蘿，深得大小朋友的喜歡，菠蘿不僅是可以直接吃，而且還可以經(jīng)受多樣的烹飪，菠蘿飯、菠蘿果醬等都是不錯(cuò)的選擇，大家完全可以根據(jù)個(gè)人的喜好選擇不同的做法，在菠蘿的眾多做法中，個(gè)人更加喜歡吃菠蘿飯，以前總會(huì)選擇在外面買現(xiàn)成的，雖說是口感比較美味，但價(jià)格相對(duì)來說也是比較貴的，而其實(shí)自己在家做菠蘿飯很簡單，成本價(jià)也比較低，每次我花5塊錢買的食材做菠蘿飯足夠全家人吃了，松軟清香的菠蘿飯誰又能不愛呢？學(xué)會(huì)了菠蘿飯的做法想吃就不用買了，下面我們一起學(xué)習(xí)。

菠蘿飯的做法：

第二步，培根從冰箱取出來，切成丁，胡蘿卜清洗干凈后切成丁，洋蔥剝?nèi)ネ鈱拥母善ね瑯忧谐啥。u蛋磕入在碗中，加上一點(diǎn)點(diǎn)料酒，將其打散成液；

第三步，鍋中添上油，燒熱后淋入蛋液炒熟劃散后，將洋蔥丁、培根丁、胡蘿卜丁以及事先焯過水的青豆一同放入在鍋中，小火煸炒，待將胡蘿卜炒至發(fā)軟的時(shí)候；

第四步，準(zhǔn)備一碗事先從冰箱取出并且回溫的剩米飯，將其倒入在鍋中，用鍋鏟快速將其鏟松，翻炒均勻，使得所有食材可以充分融合在一起，加上食鹽和黑胡椒調(diào)味；

第五步，充分翻炒均勻后，將菠蘿肉放入在鍋中，繼續(xù)翻炒一會(huì)，差不多15秒鐘的時(shí)間即可盛出在菠蘿殼中。

烹飪小技巧：

1、做菠蘿飯，菠蘿殼可以起到裝飾的作用，所以無需去皮，將其對(duì)半切開，挖出其中的果肉即可，菠蘿肉事先放入淡鹽水中浸泡一會(huì)，吃著口感會(huì)更加豐富，注意別切得太碎了，塊狀更有顆粒感；

2、炒飯中用到的食材可以根據(jù)個(gè)人的喜好搭配，如果用青豆和玉米需要事先將其煮熟，否則不容易炒熟，喜歡蝦仁的也可以做搭配，雞蛋液中加上點(diǎn)料酒，可以起到去腥提鮮的效果；

3、菠蘿肉放入的別太早了，在出鍋前放入，混炒均勻就可以了，否則容易失去菠蘿脆爽的口感，喜歡黑胡椒的可以搭配點(diǎn)。

5塊錢的成本，就能在家搞定菠蘿飯，如果你認(rèn)為這個(gè)做法還不錯(cuò)，歡迎收藏起來學(xué)著做，或者是將其分享給更多的人學(xué)習(xí)！

特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關(guān)知識(shí)

6套簡單美味健身餐，輕松搞定
藏在身邊的“自然解毒者”菠菜，簡單清爽，還不貴
100種簡單清淡晚餐做法（清淡又好吃的晚飯）
健身后吃什么？這些美食讓你輕松搞定
坐月子可以吃菠蘿嗎
孕婦可不可以吃菠蘿
晚飯吃什么好吃又簡單又營養(yǎng) , 100種懶人晚餐做法
晚餐不知吃什么，就做這5種飯，簡單營養(yǎng)易消化，吃得健康
職場孕媽之午餐帶飯攻略篇
孕婦也能輕松搞定的除甲醛攻略

網(wǎng)址: 5塊錢的成本，在家搞定菠蘿飯，松軟清香略帶酸甜，簡單還實(shí)惠 http://m.u1s5d6.cn/newsview553892.html