2020-07-22 13:05

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- 食物纖維的5大好處 -

人人都知道要“多吃纖維”，但是什么是纖維？纖維到底對人體健康有哪些好處呢？

膳食纖維多存在于水果、蔬菜、全谷物及豆類中，是一種碳水化合物聚合物。和脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物不同，膳食纖維不會被人體消化吸收，可以完整地通過胃腸，排出體外。

膳食纖維最“著名”的功效是能夠防治便秘，因為它能夠促進腸蠕動，增加有益菌、抑制有害菌，改善糞便性狀，從而使排便更順暢。但實際上，它的本領(lǐng)可不止停留在消化科。

膳食纖維能夠減緩人體對攝入糖的吸收速度、提高胰島素敏感性，從而降低糖尿病患病風(fēng)險；還能夠抑制低密度脂蛋白膽固醇水平，降低冠心病風(fēng)險；甚至能夠降低乳腺癌、結(jié)直腸癌的患病風(fēng)險。

我們每天需要攝取多少克膳食纖維？哪些食物中的含量更高？請閱讀本期健康筆記：

- 醫(yī)學(xué)之美，源自對生命之愛 -

原標題：《健康筆記丨食物纖維的5大好處》

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