內(nèi)行人才懂秘?烘焙原料,來(lái)抄作業(yè)了
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很多烘焙新手都不知道該從何入手,他們既想要購(gòu)買具有高性價(jià)比的產(chǎn)品,又不想被坑,那么作為一個(gè)烘焙入坑8年的過(guò)來(lái)人,熬夜總結(jié)了常用的烘焙原材料及品牌tui薦,烘焙新手可以參照著買,不用擔(dān)心踩雷?哦 · 扁桃仁片:谷本道元、法瑞芙、三個(gè)橙子 原味巴達(dá)木:新邊界 細(xì)砂糖:克拉農(nóng)場(chǎng)、展藝、韓國(guó)白砂糖 木糖醇:禾甘 糖霜:展藝、易小焙、舒可曼 巧克力醬:好時(shí) 肉桂粉:uncletom、simply organic、 展藝 檸檬汁:樂(lè)芙娜、寶藍(lán)吉 香草精/香草膏:Queen、瑞娜 麥芽糖漿:千鳳香 海鹽:莫頓、卡瑪格鹽之花 紅曲粉:樂(lè)芙娜、寶藍(lán)吉 豬油:展藝 烘焙奶粉:斑斕世家、唐亦 王酵母:新良、安琪、燕子 泡打粉:百鉆、新良 抹茶粉:五十鈴、 若竹、青嵐 可可粉:法芙娜、 好時(shí) 巧克力豆/粉:法芙娜、可可百利、嘉利寶 蔓越莓:優(yōu)鮮沛 杏仁粉:三個(gè)橙子 高筋面粉:頂焙、王后、日清山茶花 中筋面粉:金龍魚、新良 低筋面粉:金龍魚、新良 法式面粉:王后T65、伯爵T65、柔風(fēng)法式粉 全麥面粉:鮑勃、頂焙、伯爵T150、王后 淡奶油:藍(lán)風(fēng)車、總統(tǒng)、鐵塔、安佳 無(wú)鹽黃油:總統(tǒng)、樂(lè)荷、法芮雅、雅高樂(lè) 有鹽黃油:總統(tǒng)、銀寶、金凱利 馬蘇里拉芝士:安佳、妙可藍(lán)多、百鉆 奶油奶酪:kiri、肯迪雅、安佳、史密斯 馬斯卡彭:琪雷薩、格爾巴尼、辛尼琪 煉乳:熊貓、雀巢 椰子油:椰子奇跡、和科克蘭、yoji 椰漿粉:佳樂(lè)kara 椰蓉:椰帝、赫麗特奇 椰漿:佳樂(lè)kara、金牌高達(dá) 糯米粉:三象 木薯淀粉:水媽媽 玉米淀粉:新良、展藝、甘汁園 小麥淀粉:展藝 - 我是西西~以上就是我做烘焙師這么久以來(lái)比較推薦的牌子,也歡迎大家推薦其他好用的品牌~ #烘焙材料 #烘焙 #我的烘焙日記 #烘焙培訓(xùn) #烘焙干貨 #烘焙學(xué)校 #烘焙日記 #我要學(xué)烘焙
發(fā)布于4月8日 09:42
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