每次出門(mén)，小朋友看到漂亮的糕點(diǎn)總是挪不動(dòng)腳步，可是外面買(mǎi)著吃不僅貴而且衛(wèi)生條件也堪憂(yōu)。更好的辦法就是學(xué)著做幾款簡(jiǎn)單的小糕點(diǎn)，既解決了孩子的嘴饞又干凈衛(wèi)生。

今天就分享5種家常糕點(diǎn)的簡(jiǎn)單做法，不煎不炸不和面，不用烤箱，無(wú)油健康，孩子吃得開(kāi)心，媽媽們放心。話(huà)不多說(shuō)，咱們往下看。

開(kāi)胃山藥糕

食材：山藥、雞蛋、山楂卷、玉米淀粉、白糖

準(zhǔn)備小段山藥去皮洗凈切成片，開(kāi)水上鍋隔水蒸十五分鐘；

碗中打入一個(gè)雞蛋，放一湯匙玉米淀粉一起調(diào)成蛋糊；

山藥蒸熟出鍋，搗成山藥泥，放少許白糖；

準(zhǔn)備山楂卷小段切成丁備用；

把山藥泥和山楂丁倒入蛋糊中，調(diào)勻，調(diào)成山藥糊；

準(zhǔn)備一個(gè)擦干水的碗，碗底放烘焙紙，碗周?chē)秃姹杭埶⒁粚佑停?/p>

倒入山藥糊，冷水上鍋，倒扣一個(gè)盤(pán)子在碗上，防止水汽進(jìn)入；

大火蒸十五分鐘，蒸好出鍋就完成了。

注意：山楂卷和白糖，放多少根據(jù)自己的口味而定；山藥開(kāi)水上鍋蒸防止氧化變黑；碗底放烘焙紙和刷油是為了方便蒸好脫模；這道糕點(diǎn)適合一歲以上小朋友吃。

酸奶雞蛋糕

食材：雞蛋兩個(gè)、酸奶100毫升、玉米淀粉50克、普通面粉50克、白糖適量、蔓越莓干少許

碗中打雞蛋，放酸奶、少許白糖、幾滴白醋（檸檬汁）一起拌勻；

然后加入面粉、玉米淀粉一起拌成沒(méi)有顆粒的面糊；

準(zhǔn)備一個(gè)干凈無(wú)水的碗，碗內(nèi)刷一層食用油；

把蛋糊倒入碗中，加幾顆蔓越莓干（葡萄干）；

開(kāi)水上鍋，碗上倒扣一個(gè)盤(pán)子，隔水蒸半個(gè)小時(shí)；

蒸好出鍋，等稍微涼一些脫模切成小塊就完成了。

注意：加入面粉的蛋液調(diào)至還有小顆粒的時(shí)候，靜止十分鐘，顆粒就化開(kāi)了；加入白醋或者檸檬汁可以去雞蛋的腥味；碗刷油是為了方便脫模；最好用寬口的碗蒸，受熱面積廣蒸的時(shí)間短。

南瓜紫薯糯米糍

食材：老南瓜500克、紫薯300克、糯米粉350克、粘米粉150克、白糖適量、椰蓉適量

南瓜、紫薯去皮洗凈，放在一起隔水上鍋蒸熟出鍋；

蒸熟的南瓜紫薯分別裝進(jìn)盆中，蒸南瓜出的水倒進(jìn)紫薯里；

紫薯放少許白糖，趁熱搗成紫薯泥備用；

南瓜搗成南瓜泥，加入糯米粉和粘米粉一起揉成面團(tuán)；

揉好的南瓜面，團(tuán)成丸子，然后壓扁把紫薯泥包進(jìn)去；

做好的糯米糍，冷水上鍋，大火蒸上汽，轉(zhuǎn)小火蒸15分鐘出鍋；

趁熱裹上椰蓉就完成了。

注意：紫薯泥比較干，可以加少許牛奶拌勻，我倒的蒸南瓜出的水一起拌勻，拌出來(lái)的紫薯泥剛好；是否加糖根據(jù)自己的口味而定；蒸糯米糍的時(shí)候大火蒸上汽一定要轉(zhuǎn)小火蒸，不然很容易散架；椰蓉要趁熱撒上去，涼了椰蓉就不沾了，沒(méi)有椰蓉不加也很好吃。

紫薯小方糕

食材：紫薯200克、紅薯200克、香蕉1根、白糖少許、椰蓉適量

紫薯和紅薯去皮洗凈，切成片隔水上鍋蒸熟；

蒸好的薯加入少許白糖搗成薯泥；

香蕉去皮切成小段包進(jìn)薯泥中，做成小方塊；

紫薯小方塊裹上椰蓉就完成了。

注意：這個(gè)糕點(diǎn)可以只要紫薯，加紅薯是為了讓糕點(diǎn)做出來(lái)口感沒(méi)那么硬；紫薯泥太干可以加少許牛奶一起拌勻；這道糕點(diǎn)很適合經(jīng)常便秘的小朋友哦。

紫薯餅

食材：紫薯250克、糯米粉100克、白糖適量、椰蓉適量

紫薯去皮洗凈，切成片，上鍋隔水蒸十五分鐘，蒸熟出鍋；

紫薯蒸好加少許白糖搗成紫薯泥；

加入少許牛奶或者溫水拌勻，加入適糯米粉揉成面團(tuán)；

揉好的面團(tuán)團(tuán)成小個(gè)的丸子，溫水上鍋蒸十五分鐘；

丸子蒸好，壓成餅然后裹上椰蓉就行了。

注意：紫薯與糯米粉的比例根據(jù)自己的口感而定，喜歡糯一些的糯米粉可以多加些。

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