我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

茶葉行業(yè) 深度研究報告 我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究 姜曉強 華龍證券北京分公司 010 jxqone@ 富曉松 華龍證券北京分公司 010 leon2000951@ 行業(yè)評級 看好 國家/地區(qū) 中國 股票市場 上海/深圳A 股 ? 未來全球茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體格局不會發(fā)生變化，產(chǎn)茶 行業(yè) 茶葉 國消費量的增加成為拉動茶葉消費增長的新動力。 報告日期 2015 年2 月28 日 2003-2012 年間，全球茶葉產(chǎn)量以年均4.08%的速度增 研究員 姜曉強、富曉松 長，茶葉消費以年均3.81%的速度增長，主要消費以紅 茶為主，綠茶消費呈上升趨勢，產(chǎn)茶國的茶葉人均消 費需求有進一步拓展的空間。 ? 改革開放以來，我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。2004-2014 年， 我國茶園面積和產(chǎn)量連續(xù)十年保持增長，年均復合增 長率分別為8.06%和9.62%。 ? 綠茶是我國產(chǎn)量與消費量最大的茶類，其次是黑茶、 烏龍茶與紅茶，白茶和黃茶產(chǎn)量較小。2014 年我國綠 茶產(chǎn)量約占全國茶葉產(chǎn)量的63.68%，黑茶、烏龍茶和 紅茶占比分別為13.40%、 11.73%和 10.29%，白茶和 黃茶的占比均不到1%。 ? 居民消費水平的提高，為消費領域的茶葉行業(yè)構建了 良好的發(fā)展基礎。隨著我國居民消費水平的逐年提高， 人們對茶與健康的認知度和認可度越來越高；同時在 產(chǎn)地政府的和茶企的共同推動下，具有保健功效和收 藏價值且目前產(chǎn)量較小的白茶將逐漸獲得市場認知， 發(fā)展前景廣闊。 我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究 文字目錄 一、全球茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 2 （一）全球茶葉總生產(chǎn)量2 （二）全球茶葉總出口量和進口量2 （三）全球茶葉產(chǎn)銷分析2 （四）小結 3 二、我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 4 （一）我國茶葉種類和特點4 （二）我國茶葉主要成分和功效5 （三）我國茶葉種植面積分析6 （四）我國茶葉產(chǎn)量分析6 （五）我國茶葉內銷分析8 （六）我國茶葉出口分析9 （七）小結9 三、我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢 10 圖表目錄 圖1：2003-2013 年全球茶葉產(chǎn)量與消費量 3 圖2：我國茶葉種類4 表1：我國茶葉種類和特點4 表2：我國茶葉主要成分和功效5 圖3：2004-2014 年我國茶葉種植面積 6 圖4：2004-2014 年我國茶葉產(chǎn)量 7 圖5：2014 年我國茶葉分茶類產(chǎn)量占比 8 圖6：2003-2013 年我國茶葉內銷量 8 圖7：2003-2013 年我國茶葉出口量 9 圖8：2010-2014 年我國社會消費品零售總額與城鎮(zhèn)居民人

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