首頁 資訊 為什么茶是“世界上最健康的飲料”

為什么茶是“世界上最健康的飲料”

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月15日 16:28

茶,這一源自古老東方的智慧結(jié)晶,以其獨特的韻味與健康益處,在飲品的世界中獨樹一幟,堪稱世界上最健康的飲料,且沒有之一。這其中蘊含著豐富的科學(xué)依據(jù),主要源于茶中蘊含著三樣極其珍貴的寶貝。

一、茶中的“青春守護者”——茶多酚。#深度好文計劃#

茶多酚堪稱人體保鮮劑的。它是茶葉中的黃金成分,以其卓越的抗氧化性能,為人體筑起一道堅實的防護墻。科學(xué)研究表明,茶中的茶多酚含量相當(dāng)高,達到了18%至36%的程度。茶多酚是一種天然的抗氧化劑,其抗氧化能力是維生素 E 的 5 - 10 倍,維生素 C 的 10 - 20 倍。根據(jù)相關(guān)抗氧化實驗數(shù)據(jù),兩杯綠茶的抗氧化功效令人驚嘆,其效果相當(dāng)于四個蘋果、五個洋蔥或者七杯橙汁。

2021 年 3 月 11 日,北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院李立明教授團隊的慢性病前瞻性研究正式發(fā)表,該研究涉及 50 多萬人。分析數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn),在健康人群中,每天喝茶的人與不喝茶的人相比,糖尿病風(fēng)險降低 8%。在糖尿病人群中,每天喝茶的人微血管并發(fā)癥風(fēng)險下降了 12%,全因死亡風(fēng)險下降了 10%。這背后的原理在于茶多酚可以通過多種途徑調(diào)節(jié)血糖,如抑制腸道對葡萄糖的吸收、促進胰島素的分泌以及增強胰島素的敏感性等。

同時,茶多酚還對心血管系統(tǒng)具有保護作用。有研究表明,茶多酚能夠降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量,抑制血小板的聚集,預(yù)防動脈粥樣硬化的形成。例如,在一項針對冠心病患者的研究中,連續(xù)服用茶多酚提取物 3 個月后,患者的血脂水平明顯降低,血管內(nèi)皮功能得到顯著改善。這些數(shù)據(jù)充分顯示了茶多酚對人體健康的積極影響,也證明了喝茶對于預(yù)防糖尿病以及改善糖尿病患者的健康狀況具有一定的作用。

二、抗疲勞的“秘密武器”——咖啡堿

或許你會誤以為這是咖啡的專屬,但實際上,茶中的咖啡堿含量遠超你的想象,甚至遠勝于某些咖啡飲品。有科學(xué)研究證實,咖啡堿具有顯著的消除疲勞的作用。咖啡堿能夠興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),提高大腦的興奮性,使人們保持清醒和警覺。新加坡國立大學(xué)的研究人員在《美國醫(yī)學(xué)主任協(xié)會雜志》期刊上發(fā)表的研究顯示,與不喝茶的人相比,每天喝紅茶、綠茶的人身體虛弱的風(fēng)險降低 18%。

從生理學(xué)的角度來看,咖啡堿能夠促進腎上腺素的分泌,增加心臟的輸出量和血液循環(huán)速度,從而為身體各組織器官提供更多的氧氣和能量。而且,有研究發(fā)現(xiàn),茶中的咖啡堿含量比咖啡中的還要多得多。例如,每 100 克綠茶中咖啡堿的含量約為 2 - 5 克,而每 100 克咖啡中咖啡堿的含量約為 1 - 2 克。所以,喝茶能夠幫助人們在疲勞時快速恢復(fù)精力,提高工作和生活的效率。

在日常生活中,我們在吃完午飯之后,往往容易犯困,精神難以集中。此時,如果泡上一壺自己喜愛的茶,喝完之后就會感覺精氣神十足,身體的疲勞感也會大大減輕,這便是咖啡堿的功勞。

三、茶中的“心靈療愈師”——茶氨酸。

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),茶氨酸能夠有效排解人們的緊張情緒。它可以讓人們在開會等容易緊張的場合中保持心境平和,講話時更加氣定神閑。例如,有實驗數(shù)據(jù)表明,茶氨酸能夠?qū)Υ竽X神經(jīng)遞質(zhì)產(chǎn)生影響,從而調(diào)節(jié)人的情緒狀態(tài),減輕焦慮和壓力。

在大腦中,茶氨酸能夠增加神經(jīng)遞質(zhì) γ - 氨基丁酸(GABA)的含量。GABA 是一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì),它能夠抑制神經(jīng)元的過度興奮,從而產(chǎn)生鎮(zhèn)靜、放松的效果。當(dāng)人們處于緊張、焦慮的狀態(tài)時,大腦中的興奮性神經(jīng)遞質(zhì)如多巴胺、去甲腎上腺素等會增加,而茶氨酸能夠平衡這些神經(jīng)遞質(zhì)的水平,使大腦恢復(fù)平靜。這就是為什么每次喝完茶后,人們會感覺心境格外寧靜,之前的煩惱、焦慮仿佛都被一掃而空。

此外,茶氨酸還對認(rèn)知功能具有一定的影響。有研究表明,茶氨酸能夠提高注意力、記憶力和學(xué)習(xí)能力。在一項針對學(xué)生的研究中,服用茶氨酸補充劑的學(xué)生在考試中的成績明顯優(yōu)于未服用的學(xué)生。這說明茶氨酸不僅能夠緩解情緒,還能夠提高大腦的認(rèn)知功能。

這些正是茶所具備的神奇能力,它從多個方面體現(xiàn)出對人體健康的積極影響。多項研究表明,經(jīng)常喝茶或許有助于控制慢性病,降低心腦血管發(fā)病和死亡率。從長遠來看,堅持喝茶的人群患某些慢性疾病的概率相對較低。所以,茶之所以被譽為世界上最健康的飲料,是因為它集青春守護、抗疲勞與心靈療愈于一身,每一口都是對身心的極致呵護。

相關(guān)知識

世界上最健康的飲品是什么
世界公認(rèn)的四大健康飲料,最健康的飲料是什么(口感好且營養(yǎng)高)
世界十大健康飲料:啤酒居然上榜 世界十大健康飲料有哪些
三大健康飲品,世界三大健康飲品是哪三種(公認(rèn)最健康三大飲料)
什么是健康飲料,健康飲料有哪些?
什么飲料最健康,健康的飲料有哪些
喝什么飲料健康些? 喝什么飲料更健康?
喝什么飲料可以健康? 喝什么飲料健康些?
你知道世界六大健康飲料有哪些
2007飲料運動健康世界論壇.doc

網(wǎng)址: 為什么茶是“世界上最健康的飲料” http://m.u1s5d6.cn/newsview547859.html

推薦資訊