別阻止孩子吃零食了，家長要做的是這件事

每次和孩子逛超市，孩子都吵著要買零食。

不給孩子買，孩子便又哭又鬧，

給孩子買呢，又擔心孩子吃多了對身體有害。

那么，到底要不要給孩子買呢？建議你接著往下看。

每當看到下面這種新聞時，脆弱的小心臟便會收縮一下。

16歲男孩每天八瓶飲料，突發(fā)昏迷確診為糖尿病酮癥酸中毒。

圖片來源：微博@Vista看天下

重慶14歲男孩長期吃垃圾食品手指變形......

圖片來源：微博@半島都市報

孩子不節(jié)制地吃零食，已經(jīng)不是簡單地“上火”問題，嚴重的還可能會危害生命健康。

但要孩子完全不吃零食，也不太現(xiàn)實，適當?shù)爻粤闶呈菦]問題的。

需要的是，家長的管控和監(jiān)督，培養(yǎng)孩子養(yǎng)成科學、健康吃零食的習慣。

《中國兒童青少年零食指南（2018）》中附帶的零食扇面圖，將兒童零食分成了三類：

“可經(jīng)常食用”（綠區(qū)）：低脂、低糖、低鹽，較天然、烹煮方式簡單的食物。

“適當食用”（黃區(qū)）：中等的油、糖、鹽，經(jīng)過較復雜加工的食物。

“限量食用”（橙區(qū)）：高脂、高糖、高油，常被稱為“垃圾食品”的食物。

圖片來源：@中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所

家長們可以根據(jù)圖表，對孩子攝入的零食種類進行管控。

“綠區(qū)”可每天食用，“黃區(qū)”一周可食用2—3次，“橙區(qū)”一個月食用1—2次。

國內(nèi)首個兒童零食標準《兒童零食通用要求》做出明確規(guī)定：

1、不能含有反式脂肪酸

2、不能使用經(jīng)輻照處理的原料

3、少添加糖、鹽、油，規(guī)定氯化鈉、蔗糖、脂肪的限值

4、不能使用防腐劑

5、產(chǎn)品的組織形態(tài)不能有明顯尖銳突出物，產(chǎn)品口感不崩牙等

6、產(chǎn)品必須標出過敏原

因此，家長們在給孩子購買零食時，還要學會看包裝盒的信息。

一、看營養(yǎng)成分表

每一種食品的營養(yǎng)成分表都必須注明5個基本的營養(yǎng)數(shù)據(jù)：

能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉元素。

如果沒有這些信息的食品，家長不要購買。

其中要注意“納”的含量。

鈉離子攝入量過多，影響高血壓、心腦血管疾病的發(fā)生。

鈉含量高達2000mg的零食果斷放下離開。

二、看配料表

1、配料表中，越靠前的配料，含量越高。

2、純天然成分越靠前越好

孩子平時喝的純牛奶，通常配料只有“生牛乳”一個成分，家長可以留意一下。

還有孩子平時吃的冰淇淋，如果牛奶、奶粉等配料在比較靠前的位置，則冰淇淋的質(zhì)量會相對高一點。

如果白砂糖、乳糖等配料很靠前，那么，這個食品應該挺甜的。孩子不能多吃，可能會導致引起肥胖或糖尿病等癥狀。

三、揪出“隱形”的反式脂肪酸

反式脂肪酸對人體健康有一定的危害，孩子吃多了容易影響智力發(fā)育，還可能提高心血管疾病患病的幾率。

通常食品不會直接提到反式脂肪酸，或者寫著反式脂肪酸為0。

然而，“0”就代表食品不含反式脂肪酸嗎？

并不是！

國家衛(wèi)生部頒布的《食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》中，明確了“食品中反式脂肪酸的含量小于等于0.3g/100g時，可標識為“0”。

而且，反式脂肪酸還會化身不同的“模樣”隱藏在配料表中。

包括精煉植物油、代可可脂、起酥油、氧化植物油、棕櫚油、植物黃油等。

越靠前證明含有的成分越多，對孩子的危害越大。

為了孩子的健康，

為了孩子的快樂，

健康、科學地給孩子吃零食，才是最安心、最正確的選擇。返回搜狐，查看更多

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