黑木耳膠原蛋白多嗎?營養(yǎng)師解答真相
您的身體比醫(yī)院昂貴的儀器更靈敏,早在大病發(fā)生之前就給您信號了,可惜有的人不懂得身體的語言,把問題給拖延了,把小病拖成了大病。這個表格中的癥狀都是大病形成前期身體給您的提示和預(yù)警。只要認真把這個表格填完,老劉就會告訴您,未來3個月、半年、甚至3年以后您身體可能會出現(xiàn)的問題,并給出應(yīng)對建議。
點這里填表
有個朋友最近愛上了吃黑木耳,理由是黑木耳黏滑,含有膠原蛋白,多吃能美容。那么,黑木耳膠原蛋白多嗎?吃什么食物補充膠原蛋白?
人體的膠原蛋白,大約占全身蛋白質(zhì)30%左右,目前已知的膠原蛋白至少有28種,分別在人體不同位置進行各種不同合成,它會因為人體的老化、紫外線以及自由基等傷害,而加快流失速度。也因此,人們追求補充膠原蛋白來彌補流失。那么,多吃黑木耳,是不是可以補充到膠原蛋白?
很多人誤以為多吃軟Q黏滑食材,例如:黑木耳、銀耳、秋葵、菇類等富含膠質(zhì)的食物,就可補充足夠膠原蛋白,讓皮膚變得Q彈。其實這些植物性食物的黏滑成分,主要是“水溶性纖維”而非民眾所認知的“膠質(zhì)”、“膠原蛋白”。
黑木耳看起來又軟又黑,是富含礦物質(zhì)、多醣體及水溶性膳食纖維的菇類,能提升免疫力,幫助腸道蠕動及排便順暢,且可調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇的代謝,更有食物界“阿斯匹靈”的稱號(溶血栓特性),黑木耳對身體有許多益處,但它就是不能補充到膠原蛋白。
富含膠原蛋白的食物大多存在于動物性食物(例如:豬腳、雞腳、魚皮等),因此,也有一部分的朋友會以吃豬腳來補膠原蛋白,但得不償失的行為。因為豬腳本身的飽和脂肪高,容易造成血膽固醇飆升,造成罹患心血管疾病的機會。
該怎么做才能通過一般飲食補充到膠原蛋白呢?
其實,我們只要給身體提供合成膠原蛋白的原料,身體就會自己生成膠原蛋白。那么,具體是哪些原料呢?
首先,要每日攝取足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(豆魚肉蛋類),這是必不可少的,但如果缺乏維生素C,膠原蛋白就沒辦法進行合成,所以同步補充維生素C,可以促進膠原蛋白的合成!
富含維生素C的食物,例如:奇異果、柑橘類、草莓、檸檬等都是不錯的選擇。
這些身體辛辛苦苦合成的膠原蛋白,會被送到臉部的皮膚上嗎?很遺憾,答案是不一定。
身體對于氨基酸的安排,會有一個智能的需要性的判斷。如果一個人生活作息不正常、營養(yǎng)失調(diào)等,氨基酸就會優(yōu)先被送往缺口處,而不會到達肌膚等地方,自然無法發(fā)揮養(yǎng)顏美容、維持青春等功效。
想讓膠原蛋白分配到皮膚上,我們平時就要養(yǎng)分良好的生活習(xí)慣,適度活動、防曬、不熬夜等,這樣,身體的各個部門都不緊缺膠原蛋白,皮膚才會相應(yīng)地分到一杯羹。
以上,我們談到了怎么從食物補充膠原蛋白,怎樣讓膠原蛋白往皮膚上多分配一點,你學(xué)會了嗎?
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