早餐一個雞蛋一杯牛奶可以嗎 ?答案是肯定的，牛奶和雞蛋可以一起吃。牛奶含有豐富的鈣，還含有一定的優(yōu)質蛋白，雞蛋優(yōu)質蛋白含量也很高，同時，雞蛋還含有我們人體一些必須的礦物質，把兩者搭配一起吃，這個很正常。我們日常早餐中就有很多把牛奶和雞蛋作為搭配的。營養(yǎng)早餐的正確吃法：一，谷類包括米、面、雜糧，主要提供碳水化合物，蛋白質，膳食纖維以及b族維生素，它們是膳食中能量的主要來源，多種谷物摻著吃，比單吃一種好。每人每天要吃350g--500g。二，蔬菜和水果主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿卜素，蔬菜和水果各有特點，不能夠完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和較深黃顏色的水果，含營養(yǎng)素比較豐富，所以應該多選用深色蔬菜和水果，每天應吃蔬菜400g--500g，水果100g--200g。三，魚蝦、肉蛋，肉類包括禽肉及內臟類，主要提供優(yōu)質蛋白質、脂肪、礦物質維生素a和b族維生素，它們彼此間營養(yǎng)素含量有所區(qū)別，每天應吃150g--200g。四，奶類和豆類食品，奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等等，除含豐富的優(yōu)質蛋白質和維生素外，含鈣量較高，而且利用率也高，是天然鈣質的極好來源。豆類含豐富的優(yōu)質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素b1、b2等等，每天應飲鮮奶250g--500g，吃豆類及豆制品50g--100g。 語音時長 2:51” 景占英 主治醫(yī)師長春市兒童醫(yī)院 2018-11-08 49949次

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