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黃花菜燉排骨湯是一道傳統(tǒng)的藥膳湯品，具有滋陰補腎、養(yǎng)血潤燥、強健骨骼等功效，具體功效分析如下：

1、滋陰補腎：黃花菜含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2和煙酸等，具有補腎養(yǎng)血、益氣養(yǎng)陰的功效，有助于調(diào)理腎臟功能，增強身體的抵抗力。

2、養(yǎng)血潤燥：排骨是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，含有豐富的膠原蛋白和骨膠原，有助于滋養(yǎng)血液、潤滑關(guān)節(jié)、延緩衰老。黃花菜中的黃酮類化合物和多種維生素也有助于滋潤肌膚、保持身體的濕潤度。

3、強健骨骼：排骨中含有豐富的鈣、磷等礦物質(zhì)，有助于增強骨質(zhì)密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。黃花菜中的蛋白質(zhì)和微量元素也有助于促進骨骼生長和修復(fù)。

黃花菜燉排骨湯是一道營養(yǎng)豐富、藥膳美味的湯品，建議適量食用。但如果患有感冒、發(fā)熱等疾病，需要慎用，食用前建議咨詢醫(yī)生。

汪榮盛 主任醫(yī)師

上海市光華中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 關(guān)節(jié)內(nèi)科

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韓大鵬 主治醫(yī)師

上海市光華中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 關(guān)節(jié)外科

擅長：擅長中西醫(yī)結(jié)合對...

劉德忠 主任醫(yī)師

山東省文登整骨醫(yī)院 骨關(guān)節(jié)科

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劉峻 主任醫(yī)師

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