豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，是老幼皆宜的健康食品，尤其還是一種美容抗衰老食品。當(dāng)然一些產(chǎn)婦喝豬蹄湯下奶的效果也是非常的好。

下奶豬蹄湯的做法

黑芝麻豬蹄湯

原料：豬蹄1只、黑芝麻100克、鹽適量。

做法：

1、黑芝麻用水洗凈，起干鍋炒香后，研成粉末。

2、豬蹄去毛洗凈、切塊，汆燙后，備用。

3、將約1000毫升水倒入煲中，水開后將豬蹄放入，中火燒開，小火續(xù)煮1小時(shí)，?；鸷螅瑢⒅ヂ槟?、適量鹽倒入湯中即可。

功效：豬蹄能補(bǔ)血通乳，可治療產(chǎn)后缺乳癥；黑芝麻有補(bǔ)肝腎的功能。此道菜品有助于產(chǎn)后體虛、便秘等癥狀的康復(fù)，而且能有效促進(jìn)母乳分泌。

花生豬蹄湯

原料：豬蹄500克、花生50克、鹽2克。

做法：

1、將豬蹄刮洗干凈。

2、與花生同煮。

3、先用大火煮沸，再用小火煎煮2小時(shí)以上，以豬蹄熟爛為度。

4、食用時(shí)可酌加食鹽調(diào)味。

下奶食譜推薦

1、鰓魚1條，去腸、雜，加冬瓜適量，煮湯取食。

2、鯉魚1條，去腸、雜，不去鱗，加赤小豆100克和姜少許，燉湯食之。

3、生花生仁適量，煮湯服。

4、豬蹄1～2只，加花生米150克，同煮熟，飲湯食花生及諸蹄。

5、螺肉250克，黃酒適量，蒸后再煮湯服食。

6、鮮海蜇適量，切碎，煮熟后服1小碗，每日1次。

7、鮮紅薯葉250克，豬五花肉200克，煮后調(diào)味取食，每日分2次服完。

8、鮮帶魚300（洗凈），生木瓜400克（去皮、核），切塊。共放鍋內(nèi)加水煨熟，調(diào)味后服食。

9、豆腐250克，紅糖100克，水煮，加米酒50毫升，1次服完，連服5日。

10、豬肝500克，黃芪（中藥）100克，煮湯，肝熟后除黃芪，飲肝湯。

11、鮮木瓜適量，河魚（品種不論）適量，共煮湯，加調(diào)味品服食。

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