隨著健康減肥風的愈吹愈烈，，香蕉、西紅柿、蘋果、西柚等水果也成為健康減肥風潮的主角，以這些水果為主食再搭配一些特殊的方法，不節(jié)食也能自然健康瘦。

　　最養(yǎng)顏　晚間西紅柿減肥法

　　減肥原理： 西紅柿富含維生素和礦物質(zhì)等成分，晚上食用可促進睡眠中生長激素的分泌，加快基礎(chǔ)代謝。西紅柿還可占去一定的胃容積，吃少了熱量攝取自然就少。

　　從營養(yǎng)組成看，果膠(一種纖維素)可刺激腸道運動，使吸收、排泄、血液循環(huán)加快;檸檬酸可促進糖分的代謝、燃燒脂肪，番茄紅素能夠抑制脂肪細胞的增多，吸收多余脂肪。此外西紅柿減肥法還有個好處就是美膚，因為番茄紅素可以抗氧化，維生素C可以美白。

　　具體方法： 每天晚上必吃有西紅柿的菜，也可以喝西紅柿汁。

　　優(yōu)點： 不用節(jié)食，減肥同時還能護膚。

　　缺點： 一般見效時間需3~6個月。

　　體驗人：張辛新 體驗時間：2009年7月1日至今 減肥前：51公斤 減肥后：48公斤

　　辛新提示： 1.為加強基礎(chǔ)代謝，一定要在晚間吃西紅柿

　　2.雖說此方法并無要求節(jié)食，但平時的飲食上也要注意科學，多吃蔬菜，少吃肉食和主食

　　3.任何減肥方法都要配合適量的運動，比如飯后最好去溜達一下，早上可喝杯清水排毒

　　一讀完《晚間西紅柿減肥法》這本書，張辛新馬上決定要自己做一回“小白鼠”。雖然看上去一點也不胖，但辛新對自己體型的要求是模特級的，所以從減肥茶到減肥藥試過不下幾十種。張辛新說自己選擇晚間西紅柿減肥是因為覺得這種減肥方法很新奇，而且最主要的是西紅柿還可以美容，所以就堅持了下來。

　　辛新打小就愛吃西紅柿做的菜，西紅柿炒蛋、西紅柿疙瘩湯還有雞蛋西紅柿湯等都是她的大愛。所以這種減肥法對她來說并不遭罪，反而有點樂在其中，因為對于她而言就只要做到每天晚上必吃西紅柿，生吃、熟吃都可，或者喝鮮榨的西紅柿汁。

　　不過她說，北京不像日本的西紅柿品種那么豐富，市面上可以挑的品種比較少，就是菜市場買的那種大西紅柿。辛新還拉來志同道合的媽媽一起加入她的減肥小組，因為媽媽也有減肥的苦惱，所以娘倆常常會一次性買5斤西紅柿，放在家里慢慢吃。

　　辛新說，對于想減肥的人而言，最怕的就是減肥方法不夠人道，難以堅持，所以除了周一到周五會嚴格遵守西紅柿菜譜，她到了周末也會慰勞一下自己偶爾出去吃個大餐，不過吃大餐時她也有自己的盤算，那就是一定會選擇有西紅柿的菜，比如吃批薩的話一定要放很多很多的番茄醬，還經(jīng)常會去吃酸湯魚，因為里面也有好多西紅柿。

　　由于平時比較注意運動和控制主食，辛新的西紅柿減肥效果比她預期還快一些，另外讓她高興的是，最近很多同事一見到她就會夸她皮膚好，“自從用了西紅柿減肥后，連化妝品的錢都省了不少?！毙列掠悬c得意地笑了起來。

　　張辛新一周5天的減肥食譜 星期一MON 早餐：2片全麥面包+1杯低脂牛奶+1個蘋果 午餐：1份蔬菜+半碗米飯+1碗蔬菜湯 晚餐：番茄汁1杯+西紅柿炒蛋+蔬菜+小碗米飯

　　星期二TUE 早餐：蔬菜包1個+無糖豆?jié){1杯 午餐：少量魚肉或雞胸肉+半碗米飯 晚餐：雞肉+西紅柿燉豆腐+小碗米飯+雞蛋西紅柿湯

　　星期三WED 早餐：燒餅夾蛋 午餐：蔬菜+米飯+水果 晚餐：自制西紅柿色拉+酸奶

　　星期四THU 早餐：餛飩1碗 午餐：蔬菜+米飯+水果 晚餐：西紅柿燉牛腩+小碗米飯+番茄汁1杯

　　星期五FRI 早餐：燒餅夾蛋 午餐：蔬菜+米飯+水果 晚餐：蔬菜+小碗米飯+西紅柿雞蛋湯

　　最甜蜜　香蕉早餐減肥法

　　減肥原理： 香蕉豐富的纖維素可幫助排除體內(nèi)宿便，達到潤滑腸胃的作用;香蕉還可以產(chǎn)生更持久的飽腹感，令兩餐之間的食欲降低，減少進食零食的機會。

　　此外，上午腸胃的消化能力極低，這時候選擇易消化卻又營養(yǎng)豐富的香蕉當瘦身早餐可以節(jié)省人體內(nèi)的酶，同時，香蕉富含鉀，還可以排水腫。

　　具體方法： 香蕉早餐減肥法跟西紅柿晚餐減肥法同出自于日本。具體方法是早上吃香蕉喝溫水，吃到飽，吃幾根都可以，中午照常吃飯，晚上只吃色拉和少量米飯，色拉只能由一種食物拌成。下午可以有一頓小加餐，但晚飯后嚴格禁食。

　　優(yōu)點： 減肥效果顯著，有比較胖的人一個月減了5公斤。

　　缺點： 香蕉是涼性食物，脾胃虛寒、消化功能不良的人并不適合;香蕉中較多的鉀鹽和糖分，也不適于患有急慢性腎炎、腎功能不全的人和糖尿病病人。

　　體驗人：Vivian 體驗前：54公斤 體驗后：46.5公斤 體驗時間：2009年2月至今

　　Vivian提示： 1.任何減肥法恒心都很重要，這次能成功堅持很關(guān)鍵 2.不要給自己太大壓力，壓力大皮膚、身材都會跟著走樣 3.香蕉一次不要買太多，熟透了容易壞

　　Vivian第一次聽說香蕉早餐減肥法還是在去年年底，她坦言，自己上高中的時候小腿、大腿、屁股都特肥，加上上大學老坐著也不愛運動，體形逐漸有了橫向發(fā)展的趨勢，那時候因為嫌自己太胖，都不愿意拍照片。

　　看著這個減肥法可以繼續(xù)吃肉，也沒要求特別的運動，就冒著試一試的態(tài)度，結(jié)果想不到和香蕉八字合拍，只用了半年多時間就減掉15斤，瘦到165厘米的個子都穿得下160厘米的褲子了。

　　香蕉減肥的好處大概有兩個，一個是能幫助改善便秘的問題，Vivian剛開始實施的那一陣排了不少宿便，效果比吃排毒養(yǎng)顏膠囊更好更天然，另外一個是早上吃香蕉特別容易有飽腹感，中飯即便是照常吃也不會吃很多，因為肚子里面已經(jīng)塞滿了香蕉。

　　至于空腹不能吃香蕉的問題，Vivian說自己的朋友也提醒過她，但實施后也沒什么不舒服的，最近體檢，身體也一切都正常。按照書上的說法，要想效果好晚上最好只吃用一種食物做的色拉和少許米飯，確實有點辛苦，但在Vivian看來，那也比那些中午就吃白菜豆腐餓肚子減肥的方法人性多了。

　　最大眾　蘋果減肥法

　　減肥原理： 蘋果是低熱量果類，富含各種人體必需的維生素，能調(diào)節(jié)人體機能，每日吃再多的蘋果也比膳食所含熱量要少，此外蘋果中的糖最不容易轉(zhuǎn)化為脂肪，相對可以多吃;這種減肥法也是“不攝入碳水化合物減肥法”的代表。

　　具體方法： 3天減肥期內(nèi)，每天只吃蘋果但不限量，期間盡量不吃其他食物

　　優(yōu)點： 蘋果是大眾水果，口感好，減肥效果較顯著

　　缺點： 要挨餓，是痛苦的減肥法，雖然減肥迅速，但主要減的是水分，容易發(fā)彈

　　體驗人：Pheobe 減肥前：55公斤 減肥后：52公斤體 驗時間：6月初，持續(xù)1周

　　Pheobe提示： 1.不要把自己逼得太緊，欲速則不達 2.適當增加一些低脂食品，讓身體不至于營養(yǎng)不良 3.減肥期注意運動，減肥后要注意鞏固減肥成果

　　Pheobe身高171厘米，熱愛舞蹈，是同學眼中的拉丁舞后?？墒菑木o張的高三進入大學后，生活輕松滋潤了，身材也發(fā)生了小變化，看著自己悄悄凸起的小肚子和史無前例的體重，Pheobe毅然決定開始瘦身。

　　瘦身前，Pheobe在網(wǎng)上查找了很多資料，最后，她選擇了蘋果減肥法，并且添加了奶制品作為蘋果的搭檔。她的蘋果減肥法改良版是每天吃3個大蘋果，早中晚各1個，早上喝牛奶，晚上喝酸奶。

　　Pheobe回憶自己的減肥歷程說，雖然這樣的方法不至于餓肚子，但是無比瘋狂地想吃其他東西，這大概也是蘋果減肥者最大的痛苦。吃著蘋果，心里想著烤肉，醬鴨，燒雞……那種滋味還真是難熬。

　　她很厲害，一般蘋果減肥者最多持續(xù)3天，她堅持了一個星期，而且在那以后，進食也相當少，每天只有中午一頓是有主食和肉，早上和晚上還是繼續(xù)水果加酸奶，最終成功瘦了4公斤。

　　蘋果的魔力真的有如此大嗎?對此，Pheobe的解釋是，肥胖者幾乎都是因為過食而使胃部擴張，無法控制食欲。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥后食欲變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。

　　最清涼　西柚減肥法

　　減肥原理： 通過餐單中各種食物混合產(chǎn)生化學反應(yīng)燃燒脂肪。其中西柚是最重要的，因它是整個餐單的藥引，引領(lǐng)整個燃燒過程

　　優(yōu)點： 不用餓肚子，可以吃到飽

　　缺點： 基本都是涼性食物，長期食用對身體不好，西柚口感較酸，不適合怕酸的人

　　具體方法： 除一日三餐各吃半個西柚外，早餐為兩只雞蛋、兩片煙肉;中午吃色拉、肉類;晚餐是肉類(魚類為佳)、綠色紅色蔬菜或色拉，所有食物吃飽為止。

（實習編輯：何麗麗）

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