全民健身與養(yǎng)生已經(jīng)掀起了新的熱潮，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代更加速了全民運(yùn)動(dòng)的到來(lái)。不管是風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的曬馬甲線和腹肌， A4腰和6S腿，還是各類型馬拉松和彩跑活動(dòng)，都能看出大家已經(jīng)對(duì)體育鍛煉認(rèn)知達(dá)到了新的高度。不過(guò)鍛煉真的有想象中那么簡(jiǎn)單嗎?英國(guó)一直是體育強(qiáng)國(guó)，擁有世界一流教育水準(zhǔn)，還有眾多世界一流的體育專業(yè)設(shè)置。英國(guó)的體育產(chǎn)業(yè)為什么這么火，他們不僅賽事多，研究成果更專業(yè)。我們跟著BBC來(lái)看看英國(guó)運(yùn)動(dòng)學(xué)家們的實(shí)驗(yàn)研究。

實(shí)驗(yàn)一：運(yùn)動(dòng)與減肥的關(guān)系

實(shí)驗(yàn)導(dǎo)師：拉夫堡大學(xué)博士 基思.托爾弗雷教

背景調(diào)查：拉夫堡大學(xué)

作為以體育為特色的拉夫堡大學(xué)，體育管理是該校的特色專業(yè)，設(shè)在體育學(xué)院下面，通過(guò)課程設(shè)置可以看出，拉夫堡大學(xué)的體育管理專業(yè)相對(duì)也是理論與實(shí)踐相結(jié)合。而且作為倫敦奧運(yùn)會(huì)GB團(tuán)隊(duì)重要的合作方，拉夫堡大學(xué)無(wú)論是在體育造詣上還是體育場(chǎng)館的規(guī)模上，在英國(guó)所有大學(xué)中都是首屈一指的。運(yùn)動(dòng)科學(xué)與研究是拉夫堡大學(xué)最強(qiáng)的領(lǐng)域。拉夫堡大學(xué)是全英國(guó)提供體育獎(jiǎng)學(xué)金數(shù)量最多的教育機(jī)構(gòu)，同時(shí)，體育系還開設(shè)了包括體育醫(yī)療、體育管理和體育心理等多個(gè)專業(yè)。在Times的體育專業(yè)的歷年排名中，拉夫堡大學(xué)一直是名列前茅。該校體育專業(yè)的方向很多，比如體育管理、運(yùn)動(dòng)心理學(xué)、體育與營(yíng)養(yǎng)學(xué)等等，可以讓想申請(qǐng)?bào)w育專業(yè)的同學(xué)有充分的選擇。

實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)：拉夫堡大學(xué)體育館

實(shí)驗(yàn)過(guò)程：測(cè)試者以10公里時(shí)速慢跑來(lái)消耗的熱量，通過(guò)測(cè)試呼出和呼入空氣數(shù)據(jù)測(cè)試，消耗了多少脂肪和碳水化合物。每分鐘消耗16卡里，55分鐘才能消耗三種點(diǎn)心的熱量。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：只是靠慢跑這種運(yùn)動(dòng)，需要非常久的時(shí)間消耗食物，這種減肥效果基本無(wú)效，而且有人在吃完以后饑餓感會(huì)更加強(qiáng)。如果想減肥，除了鍛煉，必須要嚴(yán)格控制飲食。

實(shí)驗(yàn)二：血液中脂肪含量的影響因素

實(shí)驗(yàn)導(dǎo)師：格拉斯哥大學(xué)的賈森.吉爾博士

實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)：格拉斯哥大學(xué)實(shí)驗(yàn)室

背景調(diào)查：格拉斯哥大學(xué)

格拉斯哥大學(xué)是全球最為古老的十所大學(xué)之一，英國(guó)老牌名校，全球百?gòu)?qiáng)大學(xué)，歷年排名最高為全球51名。英國(guó)唯一一所獲得超五星級(jí)評(píng)價(jià)的大學(xué)。格拉斯哥大學(xué)和愛丁堡大學(xué)是蘇格蘭唯一提供全面而專業(yè)教學(xué)和研究的兩所全能型科教大學(xué)，格大教學(xué)研究涵蓋了所有當(dāng)今科學(xué)的所有領(lǐng)域，其中運(yùn)動(dòng)類學(xué)科專業(yè)優(yōu)勢(shì)尤為突出，在2016TIMES專業(yè)排名中名列第五。格拉斯哥大學(xué)擁有完備的運(yùn)動(dòng)和休閑設(shè)施，為學(xué)生們提供了非常難得的鍛煉身體、緩解學(xué)習(xí)壓力的機(jī)會(huì)。

實(shí)驗(yàn)過(guò)程：測(cè)試者吃下一份油膩的蘇格蘭式早餐，早餐后的四個(gè)小時(shí)，進(jìn)行抽血分離脂肪，與未吃早餐前的數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比。

當(dāng)晚進(jìn)行90分鐘長(zhǎng)時(shí)間的散步后，第二天早餐后四小時(shí)再進(jìn)行檢測(cè)，脂肪量含量對(duì)比昨天明顯降低了。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)證明油膩早餐后的血管壁脂肪堆積是沒(méi)吃早餐前的一倍，帶來(lái)的直接后果就是增加了血管壁脂肪堆積的風(fēng)險(xiǎn)，而這些多余的脂肪如果進(jìn)入內(nèi)臟，對(duì)人體是有危害的。進(jìn)行了90分鐘長(zhǎng)時(shí)間的散步后，脂肪含量明顯降低。實(shí)驗(yàn)證明散步能消耗大量脂肪，阻止了脂肪進(jìn)入內(nèi)臟，又能達(dá)到鍛煉的目的。教授解釋說(shuō)散步激活了一種制造叫脂蛋白脂肪酶的基因?？磥?lái)努力減少體內(nèi)脂肪才是鍛煉的真相!

實(shí)驗(yàn)三：諾丁漢大學(xué)新研究

實(shí)驗(yàn)導(dǎo)師：國(guó)際科學(xué)家團(tuán)隊(duì)成員杰米.蒂蒙斯伯明翰大學(xué)教授

實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)：諾丁漢大學(xué)實(shí)驗(yàn)室

背景調(diào)查：諾丁漢大學(xué)

諾丁漢在各類全球大學(xué)綜合排名上均位居全球前100，是世界排名前1%的頂尖大學(xué)。這所大學(xué)至今已經(jīng)產(chǎn)生了很多的杰出校友，包括三位諾貝爾獎(jiǎng)的得主和眾多奧運(yùn)獎(jiǎng)牌得主。諾丁漢大學(xué)在2015/16QS世界大學(xué)排名上位居英國(guó)第14位，世界第70位。該校為攻讀任何學(xué)科專業(yè)的中國(guó)學(xué)生，頒發(fā)五個(gè)半額獎(jiǎng)學(xué)金。

伯明翰大學(xué)

中國(guó)學(xué)生比較喜歡的英國(guó)大學(xué)之一，很多專業(yè)的就業(yè)率都相當(dāng)高。該校的體育與運(yùn)動(dòng)科學(xué)學(xué)院在英國(guó)甚至全球都是數(shù)一數(shù)二的體育院校，在2008年英國(guó)高等學(xué)校的科研評(píng)估(Research Assessment Exercise,RAE)[2]中，伯明翰大學(xué)在體育這個(gè)領(lǐng)域的研究工作中，有35%為3星 ;有25%為4星，受認(rèn)可度相當(dāng)高，因?yàn)?星占的比例越大，說(shuō)明這個(gè)學(xué)校在這一專業(yè)領(lǐng)域的研究實(shí)力就越強(qiáng)。

實(shí)驗(yàn)過(guò)程：健身房一千名志愿者每周進(jìn)行4小時(shí)鍛煉，堅(jiān)持20周。研究發(fā)現(xiàn)每個(gè)人身體反應(yīng)的數(shù)據(jù)都不一樣，差異來(lái)源于基因的不同。通過(guò)血液DNA分析，基因不同可以測(cè)試出你屬于哪一個(gè)反應(yīng)階段，從而更清楚地找到適合自己的鍛煉方式促進(jìn)健康。

測(cè)試者抽血進(jìn)行DNA檢測(cè)后，再進(jìn)行高強(qiáng)度短時(shí)效的鍛煉(HIT)實(shí)驗(yàn)，測(cè)試胰島素敏感度(檢測(cè)糖尿病重要指標(biāo))和有氧適能。堅(jiān)持一周3分鐘，每次3遍20秒高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后回實(shí)驗(yàn)室對(duì)比數(shù)據(jù)。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：，肌肉糖儲(chǔ)備降低，吸收血液中的糖分，從而影響胰島素的改變，有氧適能則需要至少六周以后才會(huì)有所改善。經(jīng)過(guò)一周后，對(duì)比數(shù)據(jù)顯示，比慢跑之類的運(yùn)動(dòng)有效。胰島素提升23%，有氧適能沒(méi)有改變，這也正和基因檢測(cè)結(jié)果吻合。基因測(cè)試后能使人們根據(jù)自己的基因進(jìn)行不同的鍛煉形式，從而達(dá)到健康。

實(shí)驗(yàn)四：如何增加人的NEAT

實(shí)驗(yàn)導(dǎo)師：肥胖問(wèn)題專家詹姆士.萊文博士

實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)：無(wú)限制

實(shí)驗(yàn)過(guò)程：Neat非運(yùn)動(dòng)生熱作用的縮寫，日常生活一切舉動(dòng)消耗的熱量。通過(guò)24小時(shí)的運(yùn)動(dòng)數(shù)據(jù)，分析一天的活動(dòng)量。女服務(wù)員斯蒂芬妮一整天基本都在四處走動(dòng)，沒(méi)有特別鍛煉。另一位檢測(cè)對(duì)象，經(jīng)常坐著辦公，但是也經(jīng)常健身。最后結(jié)果是女服務(wù)員的NEAT值最高。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果： 通過(guò)減肥和改善健康的最佳方法是增加你的NEAT。保持活動(dòng)狀態(tài)不僅能有效消耗熱量，走路也能幫助生理機(jī)能。坐了一小時(shí)就要開始運(yùn)動(dòng)，不然一直坐著去健身房鍛煉也沒(méi)用哦。

遠(yuǎn)離椅子，保持活動(dòng)，偶爾來(lái)個(gè)高強(qiáng)度短時(shí)效運(yùn)動(dòng)，這就是英國(guó)運(yùn)動(dòng)學(xué)家們給我們的鍛煉真相。BBC不僅帶給我們鍛煉的真相，更讓我們看到了體育強(qiáng)國(guó)英國(guó)體育教育產(chǎn)業(yè)的完善，在個(gè)性化鍛煉時(shí)代，有實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的支撐，能讓我們的運(yùn)動(dòng)變得更加科學(xué)和有效!大家可以根據(jù)自己的需求興趣甚至心儀的運(yùn)動(dòng)而選擇不同的方向，近些年更是有一些關(guān)于高爾夫和足球方面的新專業(yè)開設(shè)，就業(yè)的方向也很多，是出國(guó)進(jìn)修的好選擇。

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