1歲半寶寶食譜要安排妥當(dāng)，合理搭配主食和副食，平衡各種營(yíng)養(yǎng)和微量元素的攝入。下面小編準(zhǔn)備了1歲半寶寶晚餐食譜，希望對(duì)您有幫助！

　　1歲半寶寶晚餐食譜：花生醬蛋撻

　　材料：牛奶1杯半，花生醬1/3杯，雞蛋2個(gè)，白糖1匙，植物油適量

　　做法：

　　1.將牛奶與花生醬混合，攪拌均勻;將雞蛋打入碗中，打散攪勻。 2.在牛奶、花生醬中，加入白糖、雞蛋液，攪拌均勻。

　　3.將小蒸杯內(nèi)層涂一層油，倒入牛奶蛋液花生醬。 4.將小蒸杯放入鍋中，蒸15分鐘左右，用叉子插入，取出時(shí)叉子是干凈的即成。 含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)寶寶智力發(fā)育，有利于預(yù)防貧血。

　　含有鈣、鐵、鋅、硒、維生素、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于寶寶智力發(fā)育，促進(jìn)寶寶視力增長(zhǎng)，為寶寶生長(zhǎng)發(fā)育提供能量。

　　1歲半寶寶晚餐食譜：冬瓜球肉丸

　　原料：冬瓜50克、肉末20克、香菇1個(gè)、鹽、姜末、生抽、香油各少許。

　　做法：

　　1)將冬瓜削皮剜成冬瓜球。

　　2)將香菇洗凈，切成碎末后與肉末以及鹽、姜末拌勻成肉餡，揉成小肉丸。

　　3)將冬瓜和肉丸子放到盤(pán)子里，上鍋蒸熟后，滴一滴生抽、1滴香油調(diào)味即可

　　1歲半寶寶晚餐食譜：芝麻粥

　　營(yíng)養(yǎng)提示：黑芝麻富含維生素、礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸，有潤(rùn)肺補(bǔ)腎，利腸通便的

　　原料：黑芝麻，大米

　　做法：

　　1.黑芝麻炒熟后研碎。

　　2.大米淘洗干凈開(kāi)水浸泡1小時(shí)，再加入適量開(kāi)水煮至米酥湯稠。

　　3.加入黑芝麻粉，繼續(xù)稍煮片刻，即成。

　　1歲半寶寶晚餐食譜：蝦泥粥

　　營(yíng)養(yǎng)提示：蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪等，

　　有補(bǔ)腎益氣等作用，有利于嬰兒健康成長(zhǎng)。這道菜適宜7個(gè)月以上的嬰兒食用。

　　原料：鮮蝦肉，香油，大米(或龍須面)，米湯

　　做法：

　　1.取鮮蝦，將皮剝干凈，洗凈蝦肉，放入碗內(nèi)，加水少許，上籠蒸熟，一般在5分

　　鐘左右。

　　2.將蝦肉用勺搗爛，或放攪拌機(jī)打成泥。

　　3.加適量的香油、米湯攪拌備用。

　　4.將調(diào)好的蝦泥加入熬好的爛粥或爛面條中攪勻即可。

　　1歲半寶寶晚餐食譜：鮮奶魚(yú)丁

　　原料：凈青魚(yú)肉克，蛋清只精制油、鹽、糖、味精各少許，蔥姜水、牛奶及水淀粉適量。

　　做法：

　　將凈魚(yú)肉洗凈制成魚(yú)茸后，放入適量蔥姜水、鹽、味精、蛋清及水淀粉，然后攪拌勻稱(chēng)。上勁后，放入盆中上籠蒸熟，使之成魚(yú)糕，取出后切成丁狀，待用。 、將炒鍋，放入少許精制油，燒熟后將油倒出;這時(shí)再往鍋內(nèi)加少許凈水及牛奶，燒開(kāi)后加少許鹽，白糖，然后放入魚(yú)丁，燒開(kāi)后用水淀粉勾芡，淋少許熟精制油即可裝盆。 養(yǎng)分小神秘：將魚(yú)肉制成魚(yú)糕后烹制成的葷肴，即可免得除低齡寶寶容易被魚(yú)刺哽喉的危害，又容易使養(yǎng)分紅分充分消化和吸收。而且，此菜肴奶香味十足，且魚(yú)丁別致、排場(chǎng)白潔，無(wú)比吸取寶寶，因而是歲半以上寶寶的抱負(fù)菜肴。

　　1歲半寶寶晚餐食譜：西汁魚(yú)丸

　　原料：凈草魚(yú)肉克，雞蛋只，青椒克，山藥克，蔥姜汁，精制油、鹽、蕃茄醬、白糖、味精少許、水淀粉適量。

　　做法：

　　1、將凈魚(yú)肉洗凈，制成茸狀，加入適量蔥姜汁水、少許鹽、味精攪拌，然后再加入雞蛋、淀粉，拌勻上勁后，待用;青椒、山藥均成丁。

　　2、取一個(gè)清潔的炒鍋，放入適量水，將魚(yú)茸用手?jǐn)D成丸子狀放入水鍋中，待全部做完后，將炒鍋安排爐灶，燒至魚(yú)丸童稚，撈出待用。

　　3、將鍋洗凈后放入少許油。燒熱后，放入適量蕃茄醬煸炒出紅油，加少許湯水，放入少許鹽和白糖;燒開(kāi)后，放入青椒、山藥丁、略燒沸一下，再放入魚(yú)丸，待燒開(kāi)后淀粉勾芡，淋少許熟油即可。養(yǎng)分小神秘：魚(yú)肉養(yǎng)分豐富，很適宜歲半的寶寶消化和吸收。如果把魚(yú)丸做成蕃茄沙司口味，則更會(huì)使寶寶胃口大開(kāi)。

　　1歲半寶寶晚餐食譜：牛奶面包粥

　　材料：牛奶 3大匙(可根據(jù)寶寶食量〕、土司面包 1片

　　做法：1。牛奶放入鍋中，土司面包去邊，撕成碎片放入牛奶中。2。牛奶開(kāi)后即可熄火，用勺子將面 包攪碎。如果用奶粉沖泡的牛奶可不用煮，直接加入撕碎的面包，攪爛即可。

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