作者：中華網(wǎng) 2019-12-22 09:16:36

一歲嬰兒輔食食譜大全

寶寶的生育發(fā)育在很大的程度上，受到日常飲食的影響，對于一歲的寶寶來說更是如此，但市面上的食材是很豐富的，而且不同食材的營養(yǎng)受到烹飪方法的影響，那么一歲寶寶食譜大全的具體做法是什么？

一歲寶寶食譜大全的具體做法

一、花豆腐。這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。豆腐柔軟，易被消化吸收，能參與人體組織結(jié)構(gòu)，促進(jìn)嬰兒生長，是老少皆宜的高營養(yǎng)食品，雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂，對提高嬰兒血色素和健腦極為有益。

原料：豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋1個(gè)，淀粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。制作：1、將豆腐煮一下，放入碗內(nèi)研碎。青菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后也放在碗內(nèi)，加入淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?、將豆腐泥做成方場合菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食。3、菜的口味不宜過咸，以利嬰兒食用。

二、牛奶蛋。此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養(yǎng)素，這些是嬰兒生長必不可少的營養(yǎng)素，可促進(jìn)大腦、骨骼的發(fā)育，適宜10個(gè)月以上嬰兒食用。

原料：雞蛋1個(gè)，牛奶1杯。制作：將雞蛋的蛋黃、蛋白分開，把蛋白抽至起泡，待用。在鍋內(nèi)加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻，用微火煮一會兒，再用勺子一勺一勺地把調(diào)好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內(nèi)稍煮即成。注意制作中一定要把蛋黃、蛋白分開。

一歲寶寶吃什么營養(yǎng)

1、雞肝。動(dòng)物肝臟中含有較多鐵質(zhì)，而且吸收率比較高，適當(dāng)喂寶寶吃點(diǎn)，就不用擔(dān)心寶寶缺鐵性貧血了。給寶寶喂點(diǎn)豬肝泥、雞肝泥不錯(cuò)哦。

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