消化科醫(yī)生告訴你:健康晚餐的6條建議,讓你腸胃變得健康!
隨著現(xiàn)代生活的進(jìn)步,人們出行有汽車代步、吃飯有外賣送餐等,從而使人們的腸胃變得越來越不健康,問題越來越多。而今天就跟大家說說晚餐怎么吃,才能是腸胃健康起來。
健康晚餐的6條建議,讓腸胃健康起來!
1、分配好一天飲食的比例
大家都知道這樣一句諺語,早餐吃得像國王,午餐吃得像公主,晚餐吃得像乞丐,就是告訴大家要合理分配吃飯的比例。
而且根據(jù)中國營養(yǎng)膳食指南,一天三餐攝入量比例,最好是“343”原則:即:早餐占3成,午餐占4成,晚餐占3成。
2、晚上不要總吃剩菜
雖然現(xiàn)在上班很累,很多人回家后晚上都不想再做飯了,于是拿出之前的剩飯剩菜對(duì)付對(duì)付。但是最好是不要吃剩菜。
統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發(fā)病,都與不健康的飲食習(xí)慣有關(guān),比如暴飲暴食、食用變質(zhì)食物等。特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質(zhì)后,也可能導(dǎo)致細(xì)菌感染,進(jìn)一步誘發(fā)胰腺病變。
3、晚餐要“查漏補(bǔ)缺”
吃晚飯前,回想一下早餐和午餐都吃了什么,在晚上把今天缺的營養(yǎng)都補(bǔ)上。
比如,沒吃足500克蔬菜,晚餐就該吃一大盤青菜;如果前兩頓沒吃粗糧,晚上就來碗雜糧粥;如果沒吃豆制品,晚上就該來個(gè)豆腐。在補(bǔ)足了前兩頓缺的食物,晚餐才能為全天營養(yǎng)找到平衡。
4、吃晚飯時(shí)一心一意
“邊吃飯邊看視頻、邊吃飯邊說話”,這樣最影響消化了。邊吃飯邊干別的會(huì)分散吃飯的注意力,影響咀嚼和消化液的分泌,加之食物嚼不爛,必然會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。
5、晚上最好不要喝湯
晚上吃不下飯的人,通常會(huì)煲肉類湯作為晚餐,以補(bǔ)充身體所需。
但是排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高,尤其是對(duì)心血管有害的飽和脂肪含量很高,不宜常喝。
而且胃腸不好、食欲不振的人,通常脂肪消化能力也比較弱。如果要喝煲湯,應(yīng)該撇掉大部分浮油。因此,肉類煲湯不適合晚上食用,選在中午吃比較好。
6、晚上不要吃產(chǎn)氣食物
如果晚上吃的是一些產(chǎn)生較多氣體的食物。如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點(diǎn)等,就會(huì)讓人產(chǎn)生腹脹感,從而妨礙正常睡眠。也不利于人體腸胃健康!
適當(dāng)控制食量,對(duì)健康真有好處,尤其是對(duì)于營養(yǎng)過剩的人,改變就從今天晚餐開始吧,每天吃個(gè)七分飽!
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