黑豆單服： 不與其它藥同煮即具補(bǔ)腎養(yǎng)血之功?！侗静菥V目拾遺》言其"服之能益精補(bǔ)髓，壯力潤肌，發(fā)白后黑，久則轉(zhuǎn)老為少，終其身無病"。

　　特別提示：黑豆和其他的紅小豆綠豆之類不一樣，不容易煮爛，我自己的做法很好用，把黑豆投洗干凈，先把黑豆泡開，泡黑豆的水不要倒掉，然后連盆(帶水)一起放到高壓鍋里的篦子上蒸，等放氣閥門開始呲呲響開始計(jì)時(shí)，轉(zhuǎn)中火6-8分鐘就可以了。黑豆軟而不爛，可以先把盆里煮黑豆的水喝掉，寶貝啊，

　　再加上紅糖或蜂蜜就可以吃了。

　　★特別推薦：

　　三豆湯(夏季常飲三豆湯，輕松消暑保健康)

　　黑豆50克，綠豆50克，赤小豆50克 調(diào)料白砂糖適量

　　黑豆清熱補(bǔ)腎，綠豆清熱解毒消暑，赤豆清熱、利尿、消腫

　　第一步：把綠豆、赤小豆、黑豆，提前用冷水浸泡兩個(gè)小時(shí)備用

　　第二步：接下來大火將水燒開后，綠豆和赤小豆放入鍋中

　　第三步：五分鐘后放入黑豆，改用文火煮，熬煮至豆花開

　　提示：豆和水的比例為1:3，小火煮爛

　　第四步：按個(gè)人口味加入適量的白砂糖

　　醋泡黑豆

　　制作方法及用法

　　將黑豆洗凈裝于罐內(nèi)，倒入米醋浸沒黑豆。如豆將醋吸干，可再加醋。時(shí)間久了醋上面會(huì)長膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新?lián)Q醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

　　服用方法

　　每次吃5粒黑豆，1日3次，飯后嚼碎咽下;如能將泡過豆的醋喝掉，效果更佳。醋泡的黑豆超過10天豆腥味就沒了，且豆體軟化膨脹增大，好吃無異味。

　　還有一種做法：

　　首先準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開后，改為小火，再炒5 分鐘，不要炒糊，將炒好的黑豆涼15分鐘后，放入有蓋子的干凈容器中。然后加入陳醋，浸泡兩個(gè)小時(shí)左右，陳醋被黑豆吸收后，就可以食用了。

相關(guān)知識(shí)

醋泡黑豆的好處及功效
【醋泡黑豆怎么做】
醋泡黑豆的減肥功效 醋泡黑豆的做法
【黑豆泡醋有什么營養(yǎng)價(jià)值】
黑豆泡醋有什么功效和作用
【吃黑豆泡醋減肥效果好不好】
【醋泡黑豆的功效是什么】
醋泡黑豆的做法
【醋泡黑豆減肥法】
【黑豆泡醋的功效和作用是什么】

網(wǎng)址: 吃醋泡黑豆有什么好處 http://m.u1s5d6.cn/newsview522732.html