黃芪優(yōu)劣,一招辨別!
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月14日 17:05
黃芪優(yōu)劣,一招辨別!
想要挑選出優(yōu)質(zhì)的黃芪嗎?來,教你幾招!
1?? 首先,看年齡。黃芪最好在2-3年采收,過長的年限可能導(dǎo)致黑心或木質(zhì)化,營養(yǎng)價值就打折扣了哦。別迷信野生,現(xiàn)在市面上種植的黃芪更靠譜,科學(xué)種植,品質(zhì)有保障。
2?? 接著,觀顏色。優(yōu)質(zhì)的黃芪,顏色應(yīng)該是金黃均勻,有明顯的菊花心。如果顏色黃白不一,或者表皮有黑點,那可能就是劣質(zhì)的了。特別要注意,中間有黑芯的黃芪千萬別買!
3?? 然后,聞味道。優(yōu)質(zhì)的黃芪,應(yīng)該有一種很濃的豆腥味。如果聞到嗆鼻的味道,或者嚼起來反酸,那可能就是熏過硫的。
4?? 最后,看橫切面。橫切面大小要適中,太大了可能是壓片過的。只要黃芪片直徑在1.2左右,都是自然片形,營養(yǎng)更豐富。太小的話,可能是其他旁支或者假貨哦。
記住這幾招,挑選黃芪不再難!去藥店買黃芪時,試試看吧!
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