我這段時(shí)間在玩兒武士飲食，保持一日一餐的習(xí)慣有段日子了

唯一吃的是晚餐，會(huì)加一些根莖類(lèi)植物作為碳水。

有時(shí)候加了運(yùn)動(dòng)，碳水相應(yīng)還要再增加。

也許是碳水吃多了，也許是廣州太潮濕，腦子進(jìn)水，辦了蠢事。

印象里，低碳水包括生酮，都允許吃Berry類(lèi)的水果（就是漿果）。

現(xiàn)在是櫻桃要上市的季節(jié)，于是我找了家供應(yīng)商來(lái)做活動(dòng)

等到商品上架了，向福利社發(fā)了優(yōu)惠券，才想起來(lái)櫻桃是Cherry，不是Berry

哎呀我這自學(xué)的英語(yǔ)果然還是不靈

客戶(hù)都已經(jīng)下單了怎么辦！

嚇尿了~

趕緊去查了下常見(jiàn)水果的凈碳水，找到下面這個(gè)表：

你們看那個(gè)櫻桃，就是有華麗麗三個(gè)驚嘆號(hào)的

凈碳水高達(dá)16.5g！??！

啊呀真是好氣。。。

趕緊返回群里和大家說(shuō)櫻桃不推薦吃

有要生酮的客戶(hù)，買(mǎi)了的趕緊退款~

教訓(xùn)很深刻

為了不要重蹈覆轍

我又找了兩個(gè)圖，把水果怎么吃講清楚

這個(gè)圖就很清楚嘍，一目了然

左邊的碳水少，容易生酮，多吃點(diǎn)

右邊的碳水多，不容易生酮，少吃點(diǎn)

水果上標(biāo)注的數(shù)字，代表每100g含有多少克的凈碳水（生酮的衡量指標(biāo)是每天凈碳水?dāng)z入量不超過(guò)50g）

以上的不用太擔(dān)心，碳水很少

而且價(jià)格貴，不能敞開(kāi)吃~

所以就少操點(diǎn)心吧

下面的便宜，要小心~

左邊的凈碳水較少，越容易生酮

右邊的凈碳水較多，越不容易生酮

水果上標(biāo)注的數(shù)字，代表每100g含有多少克的凈碳水

這個(gè)表的水果要格外注意了，除了椰子肉和檸檬，其他的水果都很容易多吃

多

那么其實(shí)你們看到這里，會(huì)發(fā)現(xiàn)，前面一個(gè)垂直列表中的櫻桃是16g凈碳水

而這個(gè)表中的櫻桃是10g凈碳水，比藍(lán)莓還低點(diǎn)

區(qū)別是怎么來(lái)的？

數(shù)據(jù)來(lái)源不一樣~

農(nóng)產(chǎn)品就是這樣的，大家佛系一點(diǎn)不用糾結(jié)啦。

品種，光照，成熟度等等各種因素都會(huì)導(dǎo)致成分不一樣，引用的數(shù)據(jù)不同罷了。

數(shù)據(jù)這個(gè)事情沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，我個(gè)人習(xí)慣上會(huì)去USDA（美國(guó)農(nóng)業(yè)部）網(wǎng)站的數(shù)據(jù)庫(kù)做查詢(xún)，但這個(gè)數(shù)據(jù)你們看看就好，幾乎不可能和你拿在手上的那個(gè)食物完全一致。

比如說(shuō)，USDA網(wǎng)站上查詢(xún)的藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，凈碳水是12

魯迅家門(mén)前有兩棵棗樹(shù)，棗子的甜度肯定不一樣。

如果你覺(jué)得上面說(shuō)的全部太復(fù)雜了，可以考慮從以下幾種策略選擇一種執(zhí)行：

第一，只吃檸檬，西紅柿和牛油果，其他水果不碰（這三種因?yàn)椴惶?，自然就不?huì)多吃）

第二，稍微放寬，除第一條外可以吃漿果（Berry），包括藍(lán)莓，樹(shù)莓，黑莓，草莓。每天只能吃半盒。

比如像這樣的小盒（每盒125g）

第三，所有東西都能吃，但是要查表計(jì)算，按克重來(lái)吃（這個(gè)方法只能嘴上說(shuō)說(shuō)~實(shí)際上完全沒(méi)用，拿到手的一片西瓜，沒(méi)有只咬一口就放下的，而且也不可能只吃一片~吃西瓜難道不是一人分半個(gè)用勺挖嗎？吃櫻桃不是一下就一袋子嗎~）

營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，為了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，算凈碳水都是每100g

但實(shí)際上，這完全不能給消費(fèi)者提供直觀參考（科學(xué)家都是直男）

有誰(shuí)吃東西去稱(chēng)100g? （2兩）

反正老虎我肯定不這么吃

吃蘋(píng)果是一個(gè)一個(gè)的

吃葡萄是一顆一顆的

吃藍(lán)莓是一盒一盒的

吃香蕉是一根一根的

人的本能是吃掉眼前這個(gè)完整形狀的水果

提供建議的人必須考慮方案的可操作性，精確是次要的，可理解和可執(zhí)行是第一位的，比如下面這個(gè)方案

第四，遵從美國(guó)低碳水第一網(wǎng)站“Diet Doctor”的建議：

第一步，找一個(gè)約240ml容量的悲劇

淘寶請(qǐng)搜“240ml 玻璃量杯”

第二步，把水果放進(jìn)杯子里，按下面的表進(jìn)行計(jì)量：（杯是體積單位，應(yīng)該是打汁也可以）

半杯樹(shù)莓: (60g，一兩多一點(diǎn)) 包含 3g 凈碳水

半杯黑莓: (70g，一兩多一點(diǎn)) 包含 4g 凈碳水

半杯草莓: (100g，二兩) 包含 6g 凈碳水

半杯藍(lán)莓: (50g，一兩或半盒) 包含 6g 凈碳水

一個(gè)中等大小的李子 ：(80g) 包含 6g 凈碳水

最后請(qǐng)注意，

水果這個(gè)東西，很容易多吃，很容易多吃，很容易多吃！

如果一次買(mǎi)的比較多

推薦大家把要吃的拿一些出來(lái)，剩下的放進(jìn)冰箱

然后默念：

看不見(jiàn)就不存在

看不見(jiàn)就不存在

看不見(jiàn)就不存在

我只能幫到這里了，祝你成功~

公眾號(hào)回復(fù)“櫻桃”，可以圍觀老虎賣(mài)錯(cuò)的水果

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