韓國(guó)炒年糕是韓國(guó)風(fēng)味小吃，據(jù)說在韓國(guó)大街小巷都會(huì)有。以下是美味韓式炒年糕的做法，歡迎閱讀。

所需食材

年糕500g

洋蔥半個(gè)

胡蘿卜半根

韓國(guó)辣醬適量

辣白菜適量

玉米油適量

韓式炒年糕的做法

1、首先把白*的條狀年糕準(zhǔn)備好，我用的是從超市里買的包裝年糕

2、把胡蘿卜和洋蔥用*分別切成絲狀待用。用量根據(jù)口味來決定多少

3、年糕入鍋里煮熟，煮好而且比較還熱的會(huì)變軟，涼了就有有點(diǎn)硬了，這是正常的

4、煮好的年糕用清水過一下防止粘鍋

5、鍋里倒入油熱好后，把洋蔥倒入鍋里爆炒出香味

6、把切好的胡蘿卜絲倒入鍋里，胡蘿卜盡量的切得細(xì)一些。因?yàn)椴惶菀资?/p>

7、等胡蘿卜炒到有點(diǎn)變軟后，把年糕放進(jìn)去一塊翻炒

8、翻炒幾下后，倒入適量的韓式辣椒醬，翻炒片刻

9、倒入適量的辣白菜，繼續(xù)翻炒幾下，等年糕收汁之后就可以了

10、收好汁后就可以出鍋了

11、成品圖

小貼士

辣白菜和韓式辣醬可以隨自己的口味來調(diào)整

年糕最好趁熱吃，而且因?yàn)椴惶孟圆灰蕴?/p>

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