從春節(jié)開始，“草籽”的名字就一直不絕于耳了。聽說它在家鄉(xiāng)的土地里瘋長著。管理著咱家一畝田的二伯也是經(jīng)常竄門，為的就是給我們家送！草！籽！其實一直對它的名字耿耿于懷。因為在我們寧波的方言念起來與“草紙”并無二意（不在飯點看應該不影響食欲吧）。作為一個年糕愛好者，“草籽炒年糕”這檔子事兒就一直在腦海中縈繞?。。ㄟ@里順便打個廣告，寧波的年糕那是出名的好吃）

但聽說它一旦離開了土地就很容易衰老，本來我不信的，把它一甩冰箱不就完事兒了嘛。過了兩天拿出來，的確焉了大半，還好數(shù)量多啊，所以精挑細選出了一把，看著垃圾桶里的一堆也著實有點心疼了，為了追求口感，也只能安慰自己這些被遺棄的植物是為美食藝術做貢獻了~

后來問題又來了，本以為看著瀝水容器里的大堆草籽，心里暗暗忐忑啦，這一鍋下去會不會把年糕給淹沒啦~然后就顯得有點造作啦！后來草籽一進鍋之后，馬上大大縮水了，心中大石頓時落地，看來是我多慮了，反正蔬菜吃再多也不礙事兒！

最后還發(fā)現(xiàn)一個問題啦（如此簡單的一碗炒年糕竟牽扯出如此多的問題也把我醉了一把）--由于原先被下鍋前草籽的量迷惑，炒之前放了較多油，后來發(fā)現(xiàn)草籽在鍋里會滲出較多的水分，所以出鍋后的年糕會顯得比較油膩，這對一直貫徹少油原則的我來說有點負擔??！

所以簡簡單單的一晚“草籽炒年糕”讓我在整個烹飪過程中的心情跌宕起伏。真是一段有意思的經(jīng)歷??！

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