年夜飯有很多講究：1不要動，2不要翻身，3不要說話，尊重傳統(tǒng)，過年多吉日。整個春節(jié)從臘月持續(xù)到正月，期間穿插許多小節(jié)日，除夕是過年的一個節(jié)點(diǎn)。有意義的時間。除夕夜，人們要祭祖，然后全家圍坐在一起吃年夜飯。這是長輩流傳下來的習(xí)俗。

至于年夜飯，民間還有一個傳說。很久很久以前，在遠(yuǎn)古時代，山里住著一種兇猛的怪物，人們稱它為“年”。“年”不僅外形兇猛，而且十分兇猛。據(jù)說它每天都有不同的味道，從磕頭蟲到活人，所以當(dāng)時的人都非常怕它。后來，人們就熟悉了“年”的活動頻率。每隔365天，他都會到人多的地方去欣賞，通常是在天黑之后和黎明之前。

因此，人們把這個難熬的夜晚當(dāng)作通行證，稱為“過年通行證”。為了順利度過這個夜晚，人們想出了“吃年夜飯”的辦法。京灶，因?yàn)檫@一夜的厄運(yùn)不詳，所以人們會把它當(dāng)作最后一餐，準(zhǔn)備得非常豐盛。吃飯前先拜祖宗，希望能保佑一家人平安過夜。而吃完年夜飯，人們也不敢睡覺，約家人一起聊聊天，壯膽子?？僧?dāng)夜幕降臨，“年”從深山跑到村子里，卻見屋子關(guān)門，沒有人，半夜也沒有什么收獲，就沒有從里面出來。從今起。吃年夜飯的習(xí)俗一直流傳至今。

在年夜飯上，人們會準(zhǔn)備一些吉祥的菜肴，端上餐桌，為納吉祈福新的一年。

所以，在這樣一個重要的時刻，吃年夜飯就顯得格外講究了。無論是過去還是現(xiàn)在，人們都格外關(guān)注。年夜將至，給大家分享一下吃年夜飯的小竅門：1.不要動，2.不要翻身，3.不要說話，尊重老傳統(tǒng)，吃得開心新的一年，新的一年一切都會順利。

1不動

吃飯不能抖腿

小時候不懂事，吃飯時想到什么有趣的事，心里的喜悅就會表露出來，腿腳不自覺地發(fā)抖，每次都挨打。父親常說：“樹搖葉落，人搖?！薄u樹時，樹葉和果實(shí)容易脫落，人若搖腿，則表示福氣會被搖走。

因此，吃飯時一定不能抖腿。人們希望在年夜家宴上享受更多的福氣，所以抖腿顯然是不合適的。

另一個人吃飯時的舉止，也能看出這個人的好壞。抖腿等行為顯得比較隨意，不夠穩(wěn)重。另外，為了身體健康，邊吃邊搖晃不利于消化。所以不管怎么樣，吃年夜飯的時候不能抖腿。

2不翻轉(zhuǎn)

①不用筷子把盤子翻過來

我們經(jīng)常聽到“吃相”這個詞，從字面上看，它指的是一個人吃飯時的行為。像年夜飯這樣的時刻，“吃飯的樣子”一定要優(yōu)雅得體。有些人吃飯時喜歡用筷子翻找食物，只挑自己喜歡吃的。雖然是家庭聚餐，可以隨意一些，但這樣的行為不好。

爸爸常說，雞只打算吃東西的時候來回走動，而豬平日里喜歡用嘴來回走動。我們吃飯的時候筷子一定要放穩(wěn)，不能在食物里翻來翻去，更不能端到桌子上，食物送到嘴里的時候要小心翼翼地慢慢吃，這樣看起來比較體面也有利于腸胃的消化。

②吃魚時不要翻身

魚是年夜飯的傳統(tǒng)食物。從南到北，家家戶戶都要上一條魚。魚象征吉祥富足。另外，人們往往故意留一點(diǎn)，也就是有余，也就是連年有余。

吃魚也有一些講究的地方。不管是什么魚，都有一個主刺。它需要一起吃。吃完上半部分后，人們常常把魚翻過來繼續(xù)吃下半部分。

不過，年夜飯時，魚是不能“翻身”的。整條魚代表一條船，所以翻身就是“翻船”的意思，顯然是不吉利的。但是我們不用擔(dān)心浪費(fèi)下面的魚?？梢杂每曜訆A住魚頭的一端，向著魚尾的末端轉(zhuǎn)一圈360度，讓下面的肉到達(dá)上面，人家這樣放的，這個做法叫“轉(zhuǎn)頭”，意思是安全返回。

3不說

①不說不吉利的話

年夜飯，講究團(tuán)圓和幸福，人們吃飯時常舉杯許愿，這時說些吉利話。另外，在年夜飯的時候，長輩們通常會給晚輩們壓歲錢，所以在這個時候說一些好話也是很有必要的，既是互相祝福，又能讓新人年味更濃。

所以我們說話前最好想清楚，不要提不吉利的話，以免影響祥和的氣氛。

如果家里有小孩子，可能會說錯話，所以老人家常會說“小孩子的話不忌諱”來抹黑。不過最好提前問問家里的孩子，這也是傳統(tǒng)習(xí)俗的延續(xù)。

②不要說“要飯”

年夜飯往往準(zhǔn)備得很豐盛，有冷有熱的葷素菜肴，還有主食。年夜飯通常要吃很長時間，所以有些人吃完一碗米飯可能還想再吃。這時候不能說“乞食”，因?yàn)椤捌蚴场本褪恰捌蚴场钡囊馑?，泛指生命。窮人。在年夜飯這樣的時候，人們希望自己的生活越來越紅火，所以說“討飯”顯然是不合適的。

這時候我們可以說“添飯”，意思是“添福添財(cái)”，這樣我們在年夜飯的時候就可以多加點(diǎn)米飯，這樣來年福氣大增，財(cái)源廣進(jìn)。

③咀嚼食物時不說話

俗話說“吃飯不說話，睡覺不說話”，意思是吃飯的時候不能說話，但是在除夕家宴等場合，我們往往要邊吃邊聊，這樣才有過年的味道。但是我們在說話的時候也要注意，如果嘴里在嚼東西，那就先不要說話，咽下后再說話。否則會顯得不禮貌，而且對于與您聊天的人來說，也是不尊重的。即使是家人，也要懂得尊重。必須首先給予您的家人最大的尊重。

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