一個人長期健身對身體是有很多好處的，如增肌。一個人該怎么增肌，是有不少增肌方法的，當(dāng)然在增肌的時候，配合一些蔬菜是很好的，當(dāng)然這么做對增肌效果也是有利的。那么，健身增肌吃什么蔬菜最合適？一起來看看增肌吃什么蔬菜吧！

　　1. 土豆

　　土豆是蔬菜中比較有名的，它是一種優(yōu)質(zhì)的復(fù)合碳水化合物，而且營養(yǎng)相當(dāng)?shù)呢S富，基本上一顆土豆里都會含有維生素C和維生素E，也由于土豆是碳水含量非常高的食物，所以對于健身的人來說是非常有利的，尤其是想要增肌的人。大家也知道，在健身增肌的過程中，我們做的劇烈運動是會讓肌肉不斷的撕扯，肌肉在撕扯過后，是需要留出時間來恢復(fù)的，而且在恢復(fù)的時候，如果我們能夠攝入碳水，食物的話，對于修復(fù)肌肉是非常有效的，所以說，土豆是增肌的時候比較適合進行飲食的。

　　2. 洋蔥

　　有的人覺得洋蔥吃完以后嘴巴上會有殘留的味道，但其實洋蔥是有很高的維生素A和c的，而且它的含量中還含有鉀、磷肌酸等，這些都能夠幫助大家降低血壓和膽固醇，并且給大家消除過敏的現(xiàn)象以及消炎，那我們在運動的過程中做了很高強度的訓(xùn)練，過后身體其實會生成有害自由基的，吃洋蔥就能夠很好地抵制，進行恢復(fù)作用。

　　3. 西蘭花

　　西蘭花是很多人在健身過程中都會遲到，首先，西蘭花是非常低熱量的，所以在減肥的時候，大家選擇他也是有原因的，另外，在增肌的時候，同樣也有很多人會選擇西蘭花，因為西蘭花含有維生素C和維生素B，另外還含有鉀，鈣，鐵等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)元素，對大家的飽腹感，以及免疫力提升都有很大的幫助作用，同時，西蘭花中還含有煙酸和B族維生素，這些微量元素能夠幫助大家促進新陳代謝。

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