??減脂小課堂：膳食纖維豐富的谷物排行榜
膳食纖維是人體必須營養(yǎng)素之一。它不能被小腸吸收，但是具有很大的健康意義。
1?熱量低，飽腹感強，利于控制體重。
2?促進腸壁的有效蠕動，緩解便秘。
3?促進益生菌生長。
4?調(diào)節(jié)血糖，預(yù)防糖尿病。
5?預(yù)防心血管疾病，預(yù)防脂代謝異常。
6?預(yù)防結(jié)腸癌、乳腺癌。

??但是當前中國居民膳食纖維攝入嚴重不足，每天的攝入不到推薦量(25—30g)的一半！

今天我們推薦幾種膳食纖維含量豐富的谷物。咱們?nèi)粘ｏ嬍持锌梢远嘣黾舆@些食物的占比。

1?麥麩
每100克麥麩含有膳食纖維15.5克。就是包裹在小麥外邊的一層皮，是含有膳食纖維最多的部分。純麥麩口感不太好，推薦做麥麩發(fā)糕、麥麩粥、麥麩面包、麥麩饅頭。

2?小麥胚芽
每100克小麥胚芽含有膳食纖維14.3克。又稱麥芽粉，是小麥粒中營養(yǎng)最高的部分。吃法推薦牛奶泡、煮粥，加入面包或者饅頭中。

3?黑麥粉
每100克小麥粒含有膳食纖維13.3克。黑麥粉是黑小麥的粉，營養(yǎng)價值高。黑麥面包，還有一個是黑麥雞蛋餅，簡單快手。

4?大麥片
每100克大麥片含有膳食纖維12.2克。跟燕麥片吃法一樣用牛奶沖泡是最簡單營養(yǎng)的。推薦買燕麥片和黑麥片混合的。

5?燕麥片
每100克燕麥片含有膳食纖維6克。燕麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，是超常見的減脂最佳主食之一。燕麥牛奶搭配絕佳。

6?玉米粒
每100克玉米粒含有膳食纖維4.6克。玉米太常見了，記住玉米算主食不是蔬菜就行。

健康減脂

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