首頁(yè) 資訊 寶寶怎么吃長(zhǎng)個(gè)又長(zhǎng)肉?盤(pán)點(diǎn)5個(gè)輔食技巧,使寶寶的營(yíng)養(yǎng)更加均衡

寶寶怎么吃長(zhǎng)個(gè)又長(zhǎng)肉?盤(pán)點(diǎn)5個(gè)輔食技巧,使寶寶的營(yíng)養(yǎng)更加均衡

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月14日 05:45

文/小羊爸爸話育兒

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根據(jù)《中國(guó)膳食指南》建議,輔食要做到營(yíng)養(yǎng)均衡、搭配合理,才能更有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。可是很多新手媽媽很迷惑,怎么搭配才算合理?怎么吃才算營(yíng)養(yǎng)均衡呢?今天小羊爸爸為大家盤(pán)點(diǎn)5個(gè)輔食技巧,讓你更切實(shí)的了解輔食搭配小技巧。

一、懂得輔食的“比例”

食材的種類(lèi)很豐富,可是寶寶的胃口就是那么大,不能一頓飯全吃完。怎么才能讓寶寶在有限的飯量中,吃的更加營(yíng)養(yǎng)全面呢?

其實(shí),媽媽們可以記住一個(gè)大概的比例就是,主食、蔬菜、肉類(lèi)的進(jìn)食量約為2:1:1。

這個(gè)比例雖然沒(méi)有精確到克,但是可以給媽媽們一個(gè)更實(shí)用的衡量標(biāo)準(zhǔn),對(duì)寶寶的輔食有一個(gè)概念,畢竟寶寶每頓飯的進(jìn)餐量都是有所波動(dòng)的,如何被太精準(zhǔn)的數(shù)字綁架,媽媽們反而會(huì)更加迷茫。

二、沒(méi)有完美的食物,食材的“種類(lèi)”盡量多

這里需要強(qiáng)調(diào)的便是一個(gè)均衡,舉個(gè)例子,我們都知道魚(yú)類(lèi)有營(yíng)養(yǎng),能促進(jìn)寶寶的腦部發(fā)育,可是寶寶不能每天都吃,更不能只吃魚(yú)類(lèi)。

雖然魚(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)高,但是它和紅肉比起來(lái),鐵、鋅的含量較少,所以要和紅肉搭配吃才好,沒(méi)有一種食物是完美的,所以寶寶攝入的食材種類(lèi)要豐富。

專(zhuān)家建議,膳食寶塔的5類(lèi)食物不能相互代替,1歲以后的幼兒每天至少應(yīng)吃到10種以上的食物,以后可逐漸增加到30種,可以將許多種類(lèi)的食物合在一起吃,如“炒五丁”:將土豆、胡蘿卜、豌豆、香菇、豬肉都切成小丁再炒。這些菜中包括的食物種類(lèi)多,顏色鮮亮、營(yíng)養(yǎng)成分全面。也可選擇每餐1~2種食物,餐餐不重復(fù),效果也是一樣的。

三、稠的白米粥一定比稀的白米粥營(yíng)養(yǎng)多嗎?

生活中,有很多媽媽總認(rèn)為稠米粥,寶寶更容易吃飽,但是,稠和稀并不是我們判斷營(yíng)養(yǎng)成分的標(biāo)準(zhǔn),就拿我們常喝的米粥來(lái)說(shuō),稀和稠這是米類(lèi)泡水量發(fā)生了變換,稠的米粥只是膨脹的更大一些而已,而營(yíng)養(yǎng)成分都是一樣的。

如果寶寶長(zhǎng)期食用這種“假象”的營(yíng)養(yǎng)食物,就會(huì)造成體重增長(zhǎng)緩慢,影響生長(zhǎng)發(fā)育,可以添加更多的食材來(lái)提高粥的營(yíng)養(yǎng)密度。

四、關(guān)于輔食的儲(chǔ)存問(wèn)題

更多的時(shí)候,我們建議,寶寶的輔食現(xiàn)吃現(xiàn)做,以保證寶寶攝入最新鮮的食材,最大程度的攝入營(yíng)養(yǎng)元素,從而更好地滿足寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育需求。

如果必需要保存寶寶的輔食,也要注意這2點(diǎn):

1、選擇嬰兒專(zhuān)用的輔食盒,它更耐熱也更耐凍,密封效果好,從而減少空氣對(duì)食物的氧化,能延長(zhǎng)食物的新鮮時(shí)間。

2、在冰箱里,單獨(dú)為寶寶的輔食辟出一個(gè)抽屜,減少其它食材對(duì)輔食的污染,避免寶寶攝入污染的食物,影響腸道健康。

另外,單獨(dú)存放,也能減少冰箱開(kāi)合時(shí),對(duì)儲(chǔ)存空間溫度的影響,使輔食的品質(zhì)更加穩(wěn)定。

五、關(guān)于蔬菜的處理辦法

由于蔬菜中會(huì)含有草酸成分,建議給寶寶用開(kāi)水焯水3分鐘即可,太長(zhǎng)時(shí)間煮熟,會(huì)損失大量維生素,不利于寶寶的健康。

這5點(diǎn)能讓寶寶攝入的營(yíng)養(yǎng)更加均衡,更加衛(wèi)生,從而使寶寶的身體更加健康,免疫力更強(qiáng),寶寶才能長(zhǎng)個(gè)又長(zhǎng)肉!

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