嬰兒長(zhǎng)到半歲，爸爸媽媽就要開(kāi)始給他吃輔食啦，那么，什么樣的輔食對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)才是營(yíng)養(yǎng)健康又能被寶寶接受的呢？會(huì)不會(huì)吃太多？吃太少？會(huì)不會(huì)過(guò)敏？消化不良？有沒(méi)有輔食菜單推薦？輔食制作書(shū)推薦？其實(shí)，輔食的制作非常簡(jiǎn)單，不用過(guò)于費(fèi)心，掌握好3個(gè)“從”，就能輕松應(yīng)對(duì)。

輔食添加的3個(gè)“從”原則：

1、從單一到復(fù)雜的原則添加

寶寶的胃腸道是很嬌嫩的，剛開(kāi)始添加輔食，需要一定時(shí)間的適應(yīng)，家長(zhǎng)切莫操之過(guò)急，一下子就給寶寶喂很多種輔食，這樣很容易導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)消化不良、過(guò)敏等情況，正確做法是先給寶寶喂一種食材制作的輔食，然后逐漸增加輔食食材種類及烹飪方法，讓寶寶吃得更營(yíng)養(yǎng)更健康。

2、從輔食的時(shí)間和質(zhì)地添加

輔食最好添加在兩次母乳喂養(yǎng)時(shí)間之間，從稀到稠慢慢過(guò)渡。寶寶在剛開(kāi)始添加輔食的時(shí)候可能會(huì)因?yàn)椴贿m應(yīng)而拒絕，所以將輔食添加在喂奶之前，寶寶會(huì)因?yàn)轲囸I而不得不嘗試，這樣就可以讓寶寶慢慢的適應(yīng)習(xí)慣，用來(lái)達(dá)到最后停止母乳喂養(yǎng)的目的。

五六個(gè)月的幼兒咽喉細(xì)窄，若一開(kāi)始就選擇粘稠或有顆粒的輔食，很容易引起寶寶嘔吐和嗆咳，而且也不利于輔食的消化，所以要慢慢過(guò)渡不能一蹴而就。

3、從少到多的原則添加

當(dāng)孩子能夠很好地接受米粉的輔食添加后，寶媽們就可以通過(guò)“輔食的多少”來(lái)豐富寶寶的營(yíng)養(yǎng)體驗(yàn)，當(dāng)寶寶適應(yīng)米粉的咀嚼能力后，媽媽可以通過(guò)熬粥、雞蛋羹、蔬菜配面條，來(lái)逐漸豐富寶寶輔食的均衡和營(yíng)養(yǎng)全面。

不過(guò)其中任何輔食的食量、和營(yíng)養(yǎng)量都需要從少到多慢慢添加，最開(kāi)始的時(shí)候如果掌握不好“多少”的量。建議媽媽們可以通過(guò)“勺”或數(shù)來(lái)作為輔食量的單位，像熬粥時(shí)從最初的1-2勺、到3-5勺、到6-8勺，蔬菜粥的一根、兩根、三根，這種遵循“由少到多”的輔食添加原則，在慢慢增加食量的過(guò)程中可以很好地提高孩子的味蕾，避免孩子出現(xiàn)偏食、或厭食等情況。

育兒有話講

其實(shí)每到吃輔食的時(shí)期，也是新手媽媽們最頭疼的時(shí)期，因?yàn)樾率謰寢尣恢缹殞気o食可以吃什么或者是還在為做什么輔食而煩惱，甚至是不知道寶寶什么時(shí)候才可以吃輔食，那么這里向家長(zhǎng)推薦一本權(quán)威性的輔食書(shū)《輔食每周吃什么》，這本書(shū)的作者是南京兒童醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士劉長(zhǎng)偉老師，這本書(shū)得到了育兒專家張思萊等人的大力推薦。

這本厚厚的輔食書(shū)內(nèi)容非常豐富，幾乎解決了寶寶在輔食喂養(yǎng)中會(huì)遇到的所有問(wèn)題。

比如寶寶添加輔食的基本原則是什么？家長(zhǎng)有哪些容易進(jìn)入的輔食添加誤區(qū)？添加輔食過(guò)程中容易出現(xiàn)哪些問(wèn)題？寶寶輔食需要準(zhǔn)備哪些工具？等等。

《輔食每周吃什么》在教家長(zhǎng)避免誤區(qū)的同時(shí)，給出了每周的輔食食譜，列出了從孩子6個(gè)月到孩子1周歲之間，每一周孩子要吃的輔食食譜，圖文并茂，詳解做法，簡(jiǎn)單易學(xué)。

在孩子1周歲到3周歲之間，又給出了如何給孩子補(bǔ)鈣、鐵、鋅、硒和防便秘、治咳嗽等各種食譜，內(nèi)容實(shí)用。

總之，這本厚厚的《輔食每周吃什么》圖文并茂，215道輔食花樣多，營(yíng)養(yǎng)全，并詳解每一種輔食所含的營(yíng)養(yǎng)成分和作用，孩子愛(ài)吃，大人易學(xué)。

這本書(shū)配有視頻，老人用起來(lái)也很方便。價(jià)格也很便宜，只要49.9元，就能保證孩子輔食的營(yíng)養(yǎng)均衡，何樂(lè)而不為？

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