寶寶斷奶后，零食的作用是很重要的。因?yàn)樾殞毶眢w發(fā)育和日?；顒?dòng)消耗的能量大，三餐飲食攝取的能量很有可能滿足不了寶寶的全部營(yíng)養(yǎng)需求。因此，小寶寶在正確的時(shí)機(jī)添加健康的零食，是有好處的。
媽媽們?cè)诮o寶寶添加零食時(shí)，不妨把零食分為“可經(jīng)常食用” “可偶爾食用” “需要嚴(yán)格限制食用”三個(gè)級(jí)別。
可經(jīng)常食用的零食
特點(diǎn)：此類零食應(yīng)滿足能夠提供維生素、少油少鹽少人工添加劑，脂肪含量不高、含熱量適中的特點(diǎn)。
新鮮蔬果：絕大部分中性果蔬，如西紅柿/圣女果、黃瓜、香蕉、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄等。小寶寶食用要去皮去籽，能咀嚼的寶寶不需要特意打成汁。另外在蒸、煮、烤薯類零食時(shí)，不添加油脂、糖、鹽就可以經(jīng)常食用。
天然奶蛋：在寶寶足夠大時(shí)，酸奶和純天然的純奶都可以經(jīng)常讓寶寶當(dāng)作零食適量添加。水煮蛋在制作時(shí)沒(méi)有添加油脂，營(yíng)養(yǎng)豐富適合寶寶，但是對(duì)不同年齡的寶寶添加量會(huì)不一樣，并且1歲以內(nèi)寶寶布恩那個(gè)添加蛋白。
堅(jiān)果類：在制作時(shí)不添加油脂、糖、鹽的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等。
豆類谷類：不添加油脂、糖、鹽的豆?jié){是很適合寶寶的，另外煮玉米、無(wú)糖或低糖燕麥片、全麥餅干等零食是纖維素的極佳來(lái)源。
可偶爾食用的零食
特點(diǎn)：此類食物往往富含某種營(yíng)養(yǎng)，但是同時(shí)帶有如較難消化等不便于寶寶經(jīng)常食用的缺陷。
寒熱蔬果、蔬果干類：首先，部分熱帶水果，如榴蓮、菠蘿等，寶寶不應(yīng)該經(jīng)常食用；其次，一些用糖或鹽加工的果蔬干蘋果干、葡萄干、香蕉干等也不能替代鮮果。甘薯球、甜地瓜干等，因?yàn)樵谥谱鲿r(shí)添加了較多的油脂、糖、鹽，所以也不要經(jīng)常給寶寶添加。果汁、果奶等含糖較高，不要經(jīng)常給寶寶食用。
鹽制堅(jiān)果類：進(jìn)行過(guò)較多加工的堅(jiān)果，如琥珀桃仁、魚皮花生、鹽焗腰果等，不應(yīng)該經(jīng)常給寶寶添加。
肉干魚干類：牛肉干、松花蛋、火腿腸、肉脯、鹵蛋、魚片等零食含有大量的食用油、鹽、糖、醬油、味精等調(diào)味品，不要經(jīng)常給寶寶添加。
較難消化的豆類谷類：較難消化的豆類谷類，如烤黃豆、豆腐、魚皮豆等，需要適量添加。
果蔬飲料類：杏仁露、果粒橙等飲料并不能替代純天然的蔬果汁，不要經(jīng)常給寶寶喝；甜度低并以鮮奶和水果為主的冷飲，例如品質(zhì)較好的鮮奶冰淇淋、水果冰淇淋等可適當(dāng)給寶寶添加，減輕寶寶炎熱感。黑巧克力可適當(dāng)給寶寶添加。
需要嚴(yán)格限制食用的食物
特點(diǎn)：這類食物往往含有過(guò)多的鹽糖或脂肪等，因此經(jīng)常食用會(huì)明顯不利于寶寶健康。
罐頭蜜餞類：罐頭、蜜餞。例如水果罐頭、果脯等零食含有較多糖而且制作中損失了部分營(yíng)養(yǎng)素，要限量食用。炸薯片、炸薯?xiàng)l等要嚴(yán)格限制，因?yàn)樵谂胝{(diào)過(guò)程中大大增加了能量，不僅損失了部分營(yíng)養(yǎng)素，有些還含有毒性物質(zhì)丙烯酰胺。
人工制作過(guò)甜的奶制品：煉乳等通常含糖較多的食品。
膨化食品類：經(jīng)過(guò)加工的豆腐卷、怪味蠶豆、鹵豆干等不適宜給寶寶過(guò)多添加。膨化食品、奶油夾心餅干、方便面、奶油蛋糕等含有較高脂肪，而且高鹽、高糖的食物也不要給寶寶經(jīng)常吃。
油炸食物類：炸雞塊、炸雞翅等用煎炸烤方式烹飪并佐以濃調(diào)味料的食物。
冰飲、色素飲料類：甜度高或加了鮮艷色素的高糖分汽水等碳酸飲料和甜度非常高、色彩鮮艷的冷飲很容易引起寶寶發(fā)胖和齲齒，要少給寶寶吃。含糖量很高的糖果例如奶糖、水果糖等，提供能量較多，并且容易引起齲齒，不利于口腔健康，屬于限量食用級(jí)別，建議盡量少吃。
結(jié)語(yǔ)：
寶寶吃零食的時(shí)間不能與正餐時(shí)間間隔過(guò)近，一般來(lái)講上午10點(diǎn)、下午4點(diǎn)是比較合適的。
另外寶寶的零食添加要配合正餐，不能喧賓奪主，也不一定非要做到每天都需要給孩子定點(diǎn)定量添加零食。
零食的添加要有針對(duì)性，比如孩子三餐吃得好，運(yùn)動(dòng)量大，消化好，那么就可以適當(dāng)增加點(diǎn)碳水化合物在零食中的比例，讓孩子及時(shí)補(bǔ)充能量；寶寶比較胖，那么就應(yīng)該在零食中多添加蔬果，少加過(guò)甜、過(guò)油的食物。返回搜狐，查看更多
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