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吃100%黑巧克力的好處和壞處分別是什么

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月14日 03:00

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2023年3月25日

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吃100%黑巧克力的好處是可以保持心臟健康，促進(jìn)血液循環(huán)，使身心愉悅，調(diào)節(jié)血壓，有益于心臟機能，防止血管阻塞導(dǎo)致的冠心病和中風(fēng)。壞處是會使血糖驟降，還會引發(fā)肥胖等疾病，有時候過多的食用還會容易造成腹瀉的情況。

適量吃100%黑巧克力的好處：適量吃100%黑巧克力能夠調(diào)節(jié)血壓，對心臟有好處。因為黑巧克力中含有黃烷醇，黃烷醇可以維持人的血管健康，有助于保持正常的血壓，也可以通過降低血液中血小板的黏附性來維持健康的血流，還可以作為抗氧化劑維持心臟健康。

過量吃100%黑巧克力的壞處：100%黑巧克力中含有的大量單糖，單糖進(jìn)入體內(nèi)，會刺激胰島素大量分泌，使血糖驟降，會出現(xiàn)頭暈、心悸等低血糖癥狀。并且單糖是人體可以直接吸收的糖分，不需要被進(jìn)一步水解，所以更容易引發(fā)肥胖。而且黑巧克力屬于高熱量、高脂肪類的食物，可能引起消化不良，造成腹瀉的情況。

吃100%黑巧克力的注意事項：注意不要過量。一般12歲以下的孩子、孕婦、糖尿病患者、膽結(jié)石患者最好不要食用100%黑巧克力。