首頁 資訊 2024巧克力市場現(xiàn)狀、前景趨勢研究分析

2024巧克力市場現(xiàn)狀、前景趨勢研究分析

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月14日 02:50

巧克力通常由可可固體、可可脂、糖和乳制品制成。目前,巧克力的分類方法眾多,不同國家、巧克力協(xié)會等對巧克力的分類方法不一。依照中華人民共和國國家標準GB/T19343-2016的劃分,巧克力可分巧克力及巧克力制品兩種類別。根據(jù)可可的含量(指可可漿、可可脂與可可粉的

巧克力不僅口感細膩甜美,還具有一股濃郁的香氣,巧克力可以直接食用,也可被用來制作蛋糕、冰激凌等,現(xiàn)如今,巧克力已經(jīng)不是一種簡單的食品,而是相愛的人們相互表情達意的憑證,是節(jié)日饋贈親朋好友得體而深受歡迎的精美禮品,更是人們放松心情,補充能量的營養(yǎng)休閑食品。

巧克力行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

巧克力通常由可可固體、可可脂、糖和乳制品制成。目前,巧克力的分類方法眾多,不同國家、巧克力協(xié)會等對巧克力的分類方法不一。依照中華人民共和國國家標準GB/T19343-2016的劃分,巧克力可分巧克力及巧克力制品兩種類別。根據(jù)可可的含量(指可可漿、可可脂與可可粉的總比例),巧克力可分為黑巧克力(亦稱純巧克力)、牛奶巧克力、白巧克力及其他巧克力這四種。巧克力制品由巧克力及其他食品按照一定比例制成。根據(jù)巧克力產(chǎn)品的配料與形態(tài),巧克力制品可分為混合型巧克力制品、涂層型巧克力制品、糖衣型巧克力制品及其他型巧克力制品。

中國巧克力市場規(guī)模自2013年以來持續(xù)增長,預(yù)計到2024年將達到40.1億美元,2023年至2029年間年復(fù)合增長率為4.81%。抖音平臺上的數(shù)據(jù)顯示,巧克力類目GMV增長速度高于大類平均增速,市場份額雖小但增長迅速,顯示出市場的高增長潛力。特別是進口巧克力品牌,在抖音平臺上的GMV占比達到44.3%,顯示出消費者對進口巧克力的偏好。

在細分市場中,松露巧克力和巧克力制品特別受歡迎,其中松露巧克力市場份額最大。2023年度,牛奶巧克力、夾心巧克力、果仁巧克力和黑巧克力類目的市場份額顯著提升,顯示這些細分市場是GMV的新增長點。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國巧克力行業(yè)發(fā)展分析及投資風(fēng)險研究報告》顯示:

目前,巧克力及制品生產(chǎn)企業(yè)主要采用的是經(jīng)銷模式與直銷模式,其中,經(jīng)銷模式為最主要的銷售模式,巧克力及制品生產(chǎn)企業(yè)與經(jīng)銷商每年簽署格式化經(jīng)銷商框架合同,在日常銷售過程中,由經(jīng)銷商在雙方經(jīng)銷合同約定的框架內(nèi),根據(jù)銷售需求向巧克力及制品生產(chǎn)企業(yè)下達訂單,由巧克力及制品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)發(fā)貨、運輸,經(jīng)銷商負責(zé)銷售給最終客戶。

近年來中國食品生產(chǎn)制造監(jiān)管日益嚴格,相關(guān)部門陸續(xù)發(fā)布一系列政策,促進行業(yè)往高品質(zhì)、高質(zhì)量方向發(fā)展,如2023年6月,國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布食品經(jīng)營許可和備案管理辦法,指出:加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理,落實食品安全主體責(zé)任,保障食品安全。2024年2月,國家衛(wèi)生健康委發(fā)布關(guān)于進一步優(yōu)化食品企業(yè)標準備案管理工作的通知,指出:加強對食品企業(yè)執(zhí)行食品安全國家標準、食品安全地方標準的指導(dǎo),鼓勵通過強化生產(chǎn)經(jīng)營過程衛(wèi)生要求,加強企業(yè)自身食品安全風(fēng)險管理能力。鼓勵企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)實際需要,制定保障產(chǎn)品安全、提升產(chǎn)品品質(zhì)的食品企業(yè)標準,提升標準實用性,發(fā)揮食品企業(yè)標準推動行業(yè)創(chuàng)新、促進高質(zhì)量發(fā)展的積極作用。

巧克力行業(yè)市場前景趨勢研究分析

從全球范圍來看,巧克力行業(yè)市場的集中度呈現(xiàn)出一定的差異。

一方面,國際大型巧克力制造商如費列羅、雀巢、瑪氏等,憑借其強大的品牌影響力和市場布局,占據(jù)了全球巧克力市場的相當(dāng)一部分份額。這些公司擁有豐富的產(chǎn)品線,從高端奢華巧克力到大眾日常消費巧克力,覆蓋了各個消費群體。同時,他們通過持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新、市場拓展和品牌宣傳,鞏固了自身在市場上的地位。

隨著中國巧克力市場規(guī)模的逐年擴大,消費升級推動了巧克力消費的穩(wěn)步增長。銷售規(guī)模、消費人群及人均消費均呈上升趨勢,預(yù)示著市場的繁榮。特別是人均消費額的增長,彰顯了消費者對巧克力的持續(xù)熱情。預(yù)計到2024年,中國巧克力市場規(guī)模有望觸及400億元大關(guān)。

現(xiàn)代中國消費者更加關(guān)注巧克力的健康價值,偏愛天然、健康且低糖低脂的產(chǎn)品。同時,巧克力憑借其細膩口感和濃郁香氣,已跨越年齡界限,成為廣受歡迎的大眾美食。

如果企業(yè)想抓住機遇,并在合適的時間和地點發(fā)揮最佳作用,那么我們推薦您閱讀我們的報告《2024-2029年中國巧克力行業(yè)發(fā)展分析及投資風(fēng)險研究報告》。我們的報告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察,可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力,就有可能在適當(dāng)?shù)臅r間和地點獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

本文內(nèi)容僅代表作者個人觀點,中研網(wǎng)只提供資料參考并不構(gòu)成任何投資建議。(如對有關(guān)信息或問題有深入需求的客戶,歡迎聯(lián)系400-086-5388咨詢專項研究服務(wù)) 品牌合作與廣告投放請聯(lián)系:pay@chinairn.com

【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡注明"轉(zhuǎn)載來源"的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多的信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。中研網(wǎng)倡導(dǎo)尊重與保護知識產(chǎn)權(quán),如發(fā)現(xiàn)本站文章存在內(nèi)容、版權(quán)或其它問題,煩請聯(lián)系。 聯(lián)系方式:jsb@chinairn.com、0755-23619058,我們將及時溝通與處理。

相關(guān)知識

保健品市場規(guī)模、前景趨勢研究分析
美容類保健食品行業(yè)市場現(xiàn)狀、前景趨勢研究分析
2024年健康行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及未來發(fā)展前景趨勢分析
健康管理行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景趨勢研究分析
2024年中國養(yǎng)生茶飲行業(yè)現(xiàn)狀及前景趨勢研究分析
2023健康管理行業(yè)現(xiàn)狀與市場發(fā)展前景趨勢分析
2024年大健康行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及未來發(fā)展前景趨勢分析
2024年健康管理行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及未來發(fā)展前景趨勢分析
2024年老年健康服務(wù)行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及未來發(fā)展前景趨勢分析
2024年移動醫(yī)療行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及未來發(fā)展前景趨勢分析

網(wǎng)址: 2024巧克力市場現(xiàn)狀、前景趨勢研究分析 http://m.u1s5d6.cn/newsview507324.html

推薦資訊