香濃絲滑黑巧克力

黑巧克力的做法

步驟2

巧克力鍋調1檔40℃倒入可可脂攪拌5分鐘左右使其融化。

步驟3

融化后的可脂加入糖粉攪拌10分鐘左右讓糖粉融化。

步驟4

加入可可粉攪拌10分鐘左右，攪拌到沒顆粒最后加可可液塊攪拌20分鐘完全融化沒顆粒。

步驟5

攪拌好后倒入模具放冰箱冷藏1~2小時，脫模完成。

黑巧克力的烹飪技巧

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創(chuàng)建時間:2015-09-14

?本菜譜的做法由 xjjie 編寫，未經授權不得轉載

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