雞胸肉的做法大全健身(健身達人最愛的雞胸肉做法大全)
導(dǎo)讀 歡迎觀看本篇文章,小新來為大家解答以上問題。雞胸肉的做法大全健身,健身達人最愛的雞胸肉做法大全很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看...
歡迎觀看本篇文章,小新來為大家解答以上問題。雞胸肉的做法大全健身,健身達人最愛的雞胸肉做法大全很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 秋葵炒雞胸肉
2、 做法:秋葵洗干凈,切成小段,雞胸肉切成丁,放入淀粉、料酒、生抽少許橄欖油拌勻腌入味,炒鍋加熱倒入橄欖油,爆香大蔥絲,放入雞胸丁翻炒,加少許水煮1-2分鐘,最后倒入秋葵,加鹽調(diào)味。
3、 韭黃炒雞胸
4、 做法:雞胸肉切成小肉絲兒,放入橄欖油、淀粉和料酒抓勻腌制,韭黃洗干凈,去掉爛葉,切成小段。熱鍋后倒入少許橄欖油,把雞胸肉絲先倒入鍋中煸炒,炒至8分熟,倒入切成段的韭黃,大火快炒,最后加一勺蠔油和適量鹽調(diào)味。
5、 鮮蝦雞胸肉蔬菜餅
6、 做法:雞胸肉2塊,鮮蝦100克,去掉蝦腸蝦線,準備胡蘿卜粒、洋蔥粒和包菜粒,盡量切碎一些,雞胸肉與蝦肉一同剁成肉泥,加入淀粉和少許油先拌勻混合。切成碎粒的蔬菜粒全部倒入蝦泥雞肉泥中,并加少許鹽、蠔油、橄欖油以及一勺生抽調(diào)味,腌制一會,平底鍋加熱后,把蔬菜肉泥一個個的按壓成肉餅形狀,放入平底鍋內(nèi),倒入適量橄欖油,小火煎至兩面微黃。
7、 蒜香煎雞胸
8、 做法:雞胸肉2大塊,橄欖油、黑胡椒、蒜末、淀粉、蠔油、生抽、料酒、鹽各適量。把大塊雞胸肉從中間剖開,大塊雞胸肉吃著口感更好,而且分量足,但是大雞胸比較厚,對半剖開更容易入味。準備一個保鮮袋,切開的雞胸肉與調(diào)味一同放入保鮮袋內(nèi),封上袋口,揉勻后放入冰箱冷藏。平底不粘鍋加熱后,倒入適量橄欖油,把腌制入味的雞胸肉從保鮮袋內(nèi)取出,放入平底鍋內(nèi),小火煎至兩面微微焦黃。
9、 雞胸金針菇餅
10、 做法:雞胸肉一塊,剁成肉泥,胡蘿卜半個,先刨成絲,準備兩個雞蛋和少許蔥花,金針菇切掉根部一小部分,洗干凈切成碎末。把胡蘿卜絲、金針菇拌入剁碎的肉泥中,加入淀粉、蠔油、生抽、料酒、少許橄欖油和適量鹽調(diào)味。不粘鍋加熱,倒入適量橄欖油,把肉泥按壓成圓形餅狀,放入平底鍋中,小火煎熟。
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