近年來，中藥代茶飲發(fā)展迅速，受到越來越多人的青睞。中藥代茶飲有組成簡單、服用方便、口感好、成本低等優(yōu)勢，不僅可以用來治療或者輔助治療疾病，還可以用來調理亞健康狀態(tài)。有調查顯示，40%患者曾使用過或正在食用中藥代茶飲。

　　中藥代茶飲，是指在中醫(yī)辨證理論指導下選取合適的藥材組成方劑，或將藥材與傳統(tǒng)茶葉相結合，采用各種工藝制成的粗末茶、袋泡茶、塊狀茶等，然后簡單地用熱水沖泡或煎汁后像日常飲茶一樣服用，以起到防治病患、保健調理作用。

　　減肥類的中藥代茶飲備受關注，甚至出現(xiàn)供不應求的情況。

　　需要注意的是，中藥代茶飲，是需要在中醫(yī)辨證理論指導下進行使用的，不能盲從，使用不當可能出現(xiàn)適得其反的效果。

　　肥胖是人體脂肪積聚過多達到危害健康程度的一種慢性代謝性疾病，是因能量攝入超過能量消耗或機體代謝改變而導致體重過度增長的一種狀態(tài)。

　　我國健康成年人的BMI正常范圍為18.5kg/㎡≤BMI<24.0kg/㎡，24.0kg/㎡≤BMI<28.0kg/㎡為超重，BMI≥28.0kg/㎡為肥胖，BMI<18.5kg/㎡為體重過低。

　　根據(jù)《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告（2020年）》顯示，我國18 歲及以上居民超重率、肥胖率分別為34.3%、16.4%，有研究預測，到2030年我國成年人超重肥胖率可達65.3%。

　　中醫(yī)認為肥胖與先天稟賦（體質遺傳）、飲食生活方式、情志（情緒與認知因素）及地理環(huán)境等因素有關，特別在飲食選擇及生活方式方面有較早認識。

　　中醫(yī)認為肥胖乃過食肥甘膏粱厚味及久臥、久坐、少勞所致?！端貑枴て娌≌撈分杏涊d“食甘美而多肥”。中醫(yī)將肥胖病機歸結為多痰、多濕、多氣盛，與脾胃密切相關。中醫(yī)認為“脾主身之肌肉”“凡肉極者主脾也，脾應肉，肉多肌合”“肥人多濕痰”“痰生于脾”“脾無濕不生痰”。說明脾失健運而生痰濕是導致肥胖的病理基礎?！毒霸廊珪るs證謨·非風》中認為肥人多氣虛；《丹溪心法》《醫(yī)門法律》中認為肥人多痰濕。

　　中醫(yī)認為，肥胖屬本虛標實證，辨證涉及痰、濕、熱等病理因素，常兼夾痰濕、血瘀、氣郁等標實之證，其病位多在脾胃，與腎氣虛關系密切，并可涉及五臟。

　　胃熱火郁證：肥胖多食，消谷善饑，大便不爽，甚或干結，尿黃，或有口干口苦，喜飲水，舌質紅，苔黃，脈數(shù)。

　　痰濕內盛證：形體肥胖，身體沉重，肢體困倦，脘痞胸滿，可伴頭暈，口干而不欲飲，大便黏滯不爽，嗜食肥甘醇酒，喜臥懶動，舌質淡胖或大，苔白膩或白滑，脈滑。

　　氣郁血瘀證：肥胖懶動，喜太息，胸悶脅滿，面晦唇暗，肢端色澤不鮮，甚或青紫，可伴便干，失眠，男子性欲下降甚至陽痿，女子月經不調、量少甚或閉經，經血色暗或有血塊，舌質暗或有瘀斑瘀點，舌苔薄，脈弦或澀。

　　脾虛不運證：肥胖臃腫，神疲乏力，身體困重，脘腹痞悶，或有四肢輕度浮腫，晨輕暮重，勞則尤甚，飲食如?；蚱?，既往多有暴飲暴食史，小便不利，大便溏或便秘，舌質淡胖，邊有齒印，苔薄白或白膩，脈濡細。

　　脾腎陽虛證：形體肥胖，易于疲勞，四肢不溫，甚或四肢厥冷，喜食熱飲，小便清長，舌淡胖，舌苔薄白，脈沉細。

　　“食藥物質”是“按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質”的簡稱，這部分物質在中醫(yī)藥典藉中有食用記載，未發(fā)現(xiàn)毒性記錄，同時具有傳統(tǒng)食用習慣，正常食用未發(fā)現(xiàn)對人體健康造成任何急性、亞急性、慢性或者其他潛在性危害，符合應當有的營養(yǎng)要求。

　　食藥物質同時兼具食品性能與藥品性能，為更大發(fā)揮其食療食養(yǎng)作用，無論用作食品還是藥品，都應遵循中醫(yī)藥理論指導原則，在使用過程中不僅藥照顧到使用者的身體狀況、體質、飲食禁忌，還應考慮物質的五行制化、四氣五味、升降浮沉、配伍關系等特性。

中醫(yī)證型

食藥物質

胃熱火郁證

鐵皮石斛、麥芽、鮮蘆根、荷葉

痰濕內盛證

砂仁、芡實、黨參、白扁豆、茯苓、山藥、蓮子、薏苡仁

氣郁血瘀證

當歸、桃仁、佛手、砂仁、山楂

脾虛不運證

山藥、蓮子、白扁豆、黃芪、麥芽、砂仁、茯苓、木瓜、大棗

脾腎陽虛證

山藥、黃芪、肉桂、干姜

　　中藥代茶飲所使用的中藥材，大多數(shù)是食藥物質，這些中藥材經過適當?shù)呐湮楹团谥疲M成食療方，制成各種形式的代茶飲。　

　　1. 胃熱火郁證：蘆根湯

　　主要材料：鮮蘆根100g或干品50g。

　　制作方法：蘆根洗凈，煮水10～15分鐘（干品可煮20分鐘）。

　　用法用量：代茶飲，頻服，每日2 次，連續(xù)飲用5～7天。

　　2. 痰濕內盛證：橘棗茶

　　主要材料：大棗3枚、橘皮3g。

　　制作方法：大棗去核，炒焦，橘皮洗凈，一起用沸水沖泡10分鐘。

　　用法用量：代茶飲，溫熱頻服，棗可食用

　　3. 氣郁血瘀證：山楂橘皮茶

　　主要材料：山楂10g，橘皮3g。

　　制作方法：將山楂、橘皮洗凈，置于杯中，沸水沖泡10 分鐘。

　　用法用量：代茶飲，溫熱頻服。

　　注意：建議孕期女性遵醫(yī)囑食用。

　　4. 脾虛不運證：荷葉減肥茶

　　主要材料：山楂6g、薏苡仁6g、橘皮3g、荷葉9g。

　　制作方法：將材料放到紗布包或藥袋內，扎緊，沸水沖泡10分鐘，煮開效果更佳。

　　用法用量：代茶飲，溫熱頻服。

　　注意：孕期女性遵醫(yī)囑食用。

　　5. 脾腎陽虛證：姜桂茶

　　主要材料：干姜3g、肉桂3g。

　　制作方法：將干姜、肉桂沸水沖泡10分鐘。

　　用法用量：代茶飲，溫熱頻服。

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