饅頭和米飯哪個(gè)容易發(fā)胖

更新時(shí)間:2022-10-19

等量的米飯和饅頭，饅頭的熱量較高，相對(duì)來(lái)說(shuō)更容易引起發(fā)胖。

發(fā)胖與體重增加主要取決于消耗的熱量和攝入的熱量之間的平衡情況。如果一個(gè)人攝入的熱量超過(guò)了消耗的熱量，就有可能導(dǎo)致體重增加。饅頭是一種以面粉、水和酵母為主要原料制成的食品。它的熱量含量比米飯低，因?yàn)樗缓椭?。饅頭的熱量大約為100克含有200卡路里的熱量。因此，饅頭相對(duì)于米飯來(lái)說(shuō)，更容易讓人發(fā)胖。

米飯是一種主食，是世界上最古老的糧食之一。米飯的熱量含量比饅頭低，100克白米飯的熱量大約為130卡路里。米飯中不含脂肪，碳水化合物含量較高，容易被身體吸收。此外，米飯的GI值（血糖指數(shù)）比饅頭低，這意味著米飯對(duì)血糖的影響較小，可以提供更長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感，減少進(jìn)食的欲望。

無(wú)論是饅頭還是米飯，要注意適量搭配其他食物，控制總體膳食的攝入量，保持均衡的飲食和合理的營(yíng)養(yǎng)攝入。此外，結(jié)合適量的運(yùn)動(dòng)和良好的生活習(xí)慣也是維持體重健康的關(guān)鍵。如果有特殊的健康需求或體重管理目標(biāo)，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議來(lái)制定個(gè)性化的飲食計(jì)劃。

審編醫(yī)生

姜洋中醫(yī)綜合科 副主任醫(yī)師醫(yī)院：北京積水潭醫(yī)院

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