玉米淀粉熱量高嗎
玉米熱量高嗎?減肥可以吃玉米嗎
"玉米的熱量并不高,玉米和米飯相比,所含有的熱量相當,并沒有明顯的區(qū)別,所以減肥的患者可以吃玉米,但是一定要控制玉米總的入量。玉米是一種粗纖維的食物,也就是粗糧,可以促進胃腸道的蠕動,從而能夠達到促進消化和吸收的目的,而且也可以防止患者發(fā)生便秘的問題,可以減少脂肪在體內(nèi)的過度堆積,所以對于減肥的患者也有一定的輔助作用。即使是這樣,玉米作為主食也應該控制總?cè)肓?,不能吃太多。如果吃太多,會導致患者減肥不成功。n減肥時,在飲食上要注意少吃主食,多吃配餐,比如多吃新鮮的蔬菜,也要多運動,滿足人體正常的日常生活需要。在減肥期間,還要補充蛋白質(zhì),去脂和增肌不分家,所以患者不僅要增加肌肉的含量,增加肌肉量不僅要增加活動量,也要適當?shù)难a充優(yōu)質(zhì)蛋白,而且膳食纖維比較豐富的食物可以增加飽腹感,所以在控制飲食中,可以減少患者入量過多的問題。n玉米是含有膳食纖維比較豐富的一種食材,在減重期間大部分患者可以吃,可以適當?shù)脑跍p肥期間補充維生素、礦物質(zhì),滿足身體的需要。同時在減肥時也要多運動,避免因為過度減肥導致身體出現(xiàn)問題。"
玉米的含糖量高嗎
"玉米的含糖量并不高,而且升糖指數(shù)適中,屬于全谷類的食物,含有豐富的膳食纖維,屬于健康食品。豐富的膳食纖維一方面可以延緩糖的吸收,也可以延緩膽固醇的吸收,增加飽腹感,減輕饑餓感,另一方面可以更好的吸收水分,幫助規(guī)律的排便。無論是糖尿病患者血糖高,還是想控制飲食,玉米這種全谷類的食物都是比較適合吃。n但是要注意適量,而且和其他的全谷類食物,比如根莖類的馬鈴薯、紅薯、紫薯,另外全谷類食物的豆類,如黃豆、綠豆應該交替食用,這樣營養(yǎng)更加均衡,生活質(zhì)量也高。同時要注意,如果玉米吃過多或其他的全谷類食物吃得多,有可能胃腸道有負擔、受不了。要記住和細糧也就是精米、精面同時搭配,這樣能保證營養(yǎng)均衡,玉米的含糖量并不高。"
土豆的熱量高還是米飯的熱量高
如果需要控制熱量,肯定是土豆的熱量要比米飯的熱量低,是否會很驚訝。實際上從營養(yǎng)上來看熱量,比較的是食物生的重量,即一般1個200g中等大小的土豆,其熱量和小碗的0.5碗米飯的熱量差不多,但是可以看出這個差別,飽腹感上的差別會很大。比如吃1個200g的土豆可能會很飽,但是吃0.5碗米飯會覺得還挺餓。所以如果需要控制體重或者減肥,選擇土豆作為部分主食的替代是非常好的選擇。在這里要提醒注意的是,吃土豆的烹調(diào)方式還是要注意的。都是土豆,做成了炸薯條,其熱量可就完全不一樣,做成了土豆泥,其升糖速度也完全不一樣。所以如果現(xiàn)在想達到減肥的目的,可以選擇蒸土豆的方式,當然烤土豆的方法也可以,中國人特別愛吃的炒土豆絲,這個也沒有問題。所以在吃土豆的時候,可以選擇健康的、低油的烹調(diào)方式,來替代掉部分像米飯、饅頭這些主食,可以幫助更好地達到控制熱量、減輕體重的目的。
粉熱量高還是面熱量高
粉熱量高還是面熱量高,與吃進粉和面的重量,以及吃粉和面的方式方法都有密切的關(guān)系。比如吃的是同等升重的粉,和同等升重的面,粉當中含有的碳水化合物的量,比面當中含有的碳水化合物的量要少。?因此同等升重的粉中含有的熱量,會比同等升重面中含有的熱量會低。此時如果吃面,會更容易得到更多的熱量,所以在同等升重的前提下,面含有的熱量比粉的熱量要高。但是如果吃粉和面的數(shù)量不同,哪一種食物吃的數(shù)量多,哪一種食物含有的熱量就會較高。比如吃的是300g的粉和100g的面,吃的300g的粉當中含有的熱量,就要比100g面當中含有的熱量高。除此之外,如果吃粉是用油炒的方式,而面是用水煮的方式,油炒的粉當中含有的熱量,比水煮的面熱量要高。
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