玉米面窩窩頭（無糖）

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用料

玉米面窩窩頭（無糖）的做法步驟

步驟 1

玉米面300g

步驟 2

糯米粉30g（可不加）

步驟 3

全麥面粉90g。加250g左右的水和成團（根據(jù)不同面粉的吸水量自行調(diào)整，最好面團稍微濕一點，因為玉米面顆粒較大，太干的話不容易形成團，捏窩窩頭的時候也會開裂）。

步驟 4

揉成團

步驟 5

捏成窩窩頭或者其他自己喜歡的形狀。我是懶得捏直接做成了長條形...

步驟 6

上鍋蒸15分鐘。因為沒有發(fā)酵所以涼了之后有點硬，冷藏保存，放的時間長就放在冷凍室。吃的時候拿出來微波爐中火轉(zhuǎn)一兩分鐘就可以吃了。

玉米面窩窩頭（無糖）的小貼士

不要嘗試用面包機和面，不要問我為什么知道...

菜譜創(chuàng)建時間：2017-11-29 11:02:36

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